今年は異常に桜が早いです。既に散りかけています。 これで数日寒波が来れば持つのですが、このまま雨でも降れば一気に散ってしまいます。 桜のロールケーキは何日出せるのでしょうか。 渋川小学校の桜が散ったら、月替わりのケーキは…

４月は桜が散るまで、桜のロールケーキをお出しします。 「生地で勝負！」の美味しいロールケーキ生地に、桜餅の葉を刻んで焼き込んだ、ちょっと和風のロールケーキです。 合わせる紅茶は、和風のロールケーキに合わせて、緑茶っぽいダ…

３月４月は、桜が散るまで、桜のケーキをお出ししています。 今年は３月が桜のシフォンケーキ。４月が桜のロールケーキの予定です。 桜餅の葉を刻んで焼き込んだ、ちょっと和風のシフォンケーキ。 大人気の小豆の餡子が添えられます。…

11月と12月は週替わりでリンゴのお菓子をお出しします。 リンゴはもちろん、ヨーロッパで主流の青りんごのグラニースミス。 リンゴのお菓子には欠かせない美味しいリンゴです。 お出しするのはこの予定。 11/1～11/5　ア…