5月のお菓子はビスキュイドサヴォアをお出しします。 ビスキュイドサヴォアの特徴は、さくさく本当に軽い、こんな軽さがあってもいいんだろうか、というくらいの軽さのケーキです。シフォンがしっとりした軽さに比べ、このビスキュイド…
4月後半は高級抹茶のお菓子達
今年は桜が本当に早いです。例年ならまだ 三部咲きかせいぜい 五部咲きなんですが、今年は既に基準木の渋川小学校の桜は、もう花吹雪。尾張旭市の小学校の入学式は4月6日なんですが、入学式まで持つでしょうか?何とか桜吹雪でも入学…
離婚しました
お店のホームページに私事の発表で非常に申し訳ないのですが、4月1日付で私達は離婚いたしました。(Aprilfool) 離婚理由は、「性格の不一致」です。 ミルクが先か、紅茶が先か、という極めて重要な点で性格の不一致が露呈…
3月末から桜が散るまで桜のロールケーキ
春は渋川小学校の桜が散るまでは桜のお菓子。最近は3月が「桜のシフォンケーキ」。4月が「桜のロールケーキ」にさせていただいています。 ところが今年3月を1週間残して渋川小学校の桜は、「満開近し!」。このままだと、桜のロール…
当面 感染対策は変更しません
2023年3月13日より、マスク着用は個人の判断が基本となりますが、事業者が感染対策上又は事業上の理由等により、利用者又は従業員にマスクの着用を求めることは許容されています。 政府の方針が変わってもウイルスは変化しません…
アールグレーが変わります。811→2211
アールグレーのブレンドを変えさせていただく事になりました。 アールグレーは、ベルガモットオレンジの香料で香り付けされた紅茶です。元々は中国紅茶に香り付けされた紅茶でしたが、現在はどこの生産地でもベルガモットの香りを付けれ…
ふるさと納税でアフタヌーンティー
ふるさと納税でリンアンのアフタヌーンティーを楽しめるようになりました。https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1384050 「さとふる」のサイトで「…
3月は桜のシフォンケーキ
3月4月の桜の季節には恒例で桜のお菓子を出しています。ここ数年は3月に 桜のシフォンケーキ、そして4月に桜が散るまでは桜のロールケーキをお出するのが定番になっています。そして今年も3月はシフォンにさせていただきます。ふわ…
2月はビクトリアンケーキ
2月はビクトリアンケーキをお出しします。そして今年は、キッシュフェアを行いません。楽しみにしていた皆様、本当に申し訳ありません。 コロナ禍になってから営業自粛をしたり、換気装置の増設をしたり、テーブルを大きくして席数を減…
アフタヌーンティー ギフト券の販売
アフタヌーンティーのギフト券を作り、販売を開始しました。店頭とオンラインショップでの販売を始めています。オンラインショップでのご購入はこちら 価格は店頭のお支払いと同じです。料金:税込2名様用 6,000円3名様用 9,…