10月のお菓子は、さつまいものミルリトンです。 実はさつまいもの旬は、秋の中でも、10月が一番の旬なんですね。 ですから10月は、「栗よりうまい十三里」と言われるさつまいもを使って、ミルリトンを焼かせていただきます。 ミ…

キッチンの換気扇が壊れました 本日、急遽入れ替え工事を行う事になりました。 という事で、本日、 L.O. 13:30 閉店 14:03 と、させていただきます。 販売は通常通りです。 スコーン、パンプキンパイも最初から販…

尾張旭市商工会 商業部会は、今年初めての試みとして、「店舗ポスター 総選挙」を実施する事になりました。これは、尾張旭市内の事業者が作成したポスターを10月8日の尾張旭市 市民祭で掲示し、人気投票を行うというものです。投票…

オミクロンの感染が止まりません。でも、どうすれば感染拡大を抑えて経済を回せるか、だんだん分かってきました。 それで行動制限が無くなりました。 リンアンは最大限の換気をして皆さまをお迎えしますので、皆様もルールを守って楽し…

既に告知の通り．．．。　　店内告知だけでした。m(_ _;)m 明日から23日まで、本店を夏季休業とさせていただきます。(いちおう、営業日カレンダーは休みになってます！) コロナによる喫茶営業自粛では有りませんので、基本…

今、スリランカが大変な事になっています。 経済危機により、大統領が国外逃亡した事は多くの方がご存じだと思います。 基本的には爆撃によって強制的に内戦を終わらせ平和を取り戻したものの、戦闘機の購入費用、港、空港、高速道路の…

８月のケーキは「さわやかレモンのヨーグルトケーキ」 爽やかな酸味が夏を涼しくしてくれるレモンのケーキです。 ５年前の８月にもお出ししたケーキです。 たまたま写真が出てきて食べたくなったのでケーキ部長にリクエストしました。…

夏休みに入った最初の営業日: 7月20日 からポーラーティーを始めます。 ポーラーティーは、海の上に白い氷の平原が浮かぶ北極(Polar)をイメージしたアイスティーです。(一般名では無く、リンアンだけのメニュー名です。)…

月替わりのケーキは、当日朝10時から、お電話でお取り置き出来ます。予定数の半分まで。店内飲食に限ります。 7月は、「ピーチパイ」と「桃の沼のタルト」を前半と後半に分けてお出しします。前半：１日～１７日　ピーチパイ後半：２…