リンアンの鯉のぼりが泳ぎ始めました。 爽やかな青空のもと、とっても気持ちよさそうです。 真鯉の大きさは、７メートル。近所の保育園の子供たちが見学にきてくれることもあります。 こどもの日までは、いつもの黄色い旗に変わってこ…
４月前半は桜のシフォン
４月前半は桜のシフォンケーキをお出しします。 毎年恒例で皆さんよくご存じですが、しっとり生地で人気のリンアンのシフォンケーキに桜餅の葉を刻んで焼き込んであります。 合わせる紅茶は定番のディンブラの紅茶がお勧めです。 次の…
４月からアフタヌーンティーの予約方法が変わります。
４月からアフタヌーンティーの予約システムを変更させていただきます。 アフタヌーンティーは基本的に予約制とさせていただきます。 そしてアフタヌーンティーは紅茶を含んだ均一料金とさせていただきます。 どの紅茶をお選びいただい…
アーモンドの花を見たことがありますか？
アーモンドの花をご覧になった事が有りますでしょうか？ 今、リンアンのカウンターに飾ってある花がアーモンドの花。 紅茶を飲みながら、ちょっと目をカウンターに向けてください。 気になったら紅茶のカップを置いてカウンターまで…
つるし雛を飾りました。
今年もつるし雛を飾らせていただきました。。 今年は、個人的にお貸しいただいたので、例年よりちょっと少な目です。 ですが、丁寧に作り込まれていますので、いつもよりひとつひとつの表情が豊かな気がします。 旧暦のお雛様頃まで飾…
3月は桜のロールケーキ
少し早いですが3月のケーキをお知らせします。 ３月は定番となっている桜のロールケーキです。 生地の美味しさを味わってほしいのですが、巻き込まれたあんこも大人気のロールケーキ。 生地の中に桜餅の葉が入っています。 紅茶は、…
４月からアフタヌーンティーは要予約
この度、４月から、紅茶専門店TEAS Liyn-an のアフタヌーンティーのご提供はご予約いただいたお客様のみ（要予約）とさせていただく事となりました。 開店当初はアフタヌーンティーをご存知の方も少なく、いつお越しいただ…
リンアンの雛祭り
立春も過ぎ、紅茶専門店TEAS Liyn-an でも、お雛様を飾りました。 写真の絵は毎年登場するものですが、今年は、とても控えめで可愛らしいお雛様も飾ってありますので、是非、温かい紅茶を飲みながら、かわいいお雛様を…
2月は恒例キッシュフェア
毎年2月はキッシュフェアを開催しています。 週替わりで定番のキッシュロレーヌと他に３種類のキッシュをお出しします。 合わせる紅茶はラプサンスーチョンがお勧め。 独特の燻製の香りが強めのキッシュにとてもよく合いますよ。 今…
福袋販売しています
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 さて、福袋の販売も本日までとなりました。いろいろな紅茶をお得にお試しいただけるチャンスです。 紅茶専門店TEAS Liyn-an は基本的に紅茶のバーゲン…