リンアンでは、通常BGM はクラシック音楽をかけています。 今日はオペラのCD です。 ドイツのソプラノ歌手、ディアナ　ダムラウの歌うモーツァルトのオペラのアリア、中でもあの有名な「夜の女王のアリア」は素晴らしいです。 …

例年より少し遅れての開花宣言です。 リンアンの中庭のパーゴラはモッコウバラに覆われていて、この季節には黄色いお花が咲いて、満開の頃の店内からの眺めは、とても美しく、そんな中庭を眺めてのティータイムは最高だと思います。 来…

桜のシフォンケーキは渋川小学校の桜が散ったらパルミエに変わります。 グラニュー糖をいっぱい使ったパイ生地だけのお菓子です。 源氏パイやうなぎパイでおなじみですね。 今年の桜は例年に比べて遅め。 渋川小学校の桜も満開は過ぎ…

リンアンの鯉のぼりが泳ぎ始めました。 爽やかな青空のもと、とっても気持ちよさそうです。 真鯉の大きさは、７メートル。近所の保育園の子供たちが見学にきてくれることもあります。 こどもの日までは、いつもの黄色い旗に変わってこ…

４月からアフタヌーンティーの予約システムを変更させていただきます。 アフタヌーンティーは基本的に予約制とさせていただきます。 そしてアフタヌーンティーは紅茶を含んだ均一料金とさせていただきます。 どの紅茶をお選びいただい…

アーモンドの花をご覧になった事が有りますでしょうか？​ 今、リンアンのカウンターに飾ってある花がアーモンドの花。 紅茶を飲みながら、ちょっと目をカウンターに向けてください。 気になったら紅茶のカップを置いてカウンターまで…

今年もつるし雛を飾らせていただきました。。 今年は、個人的にお貸しいただいたので、例年よりちょっと少な目です。 ですが、丁寧に作り込まれていますので、いつもよりひとつひとつの表情が豊かな気がします。 旧暦のお雛様頃まで飾…

この度、４月から、紅茶専門店TEAS Liyn-an のアフタヌーンティーのご提供はご予約いただいたお客様のみ（要予約）とさせていただく事となりました。 開店当初はアフタヌーンティーをご存知の方も少なく、いつお越しいただ…

​​立春も過ぎ、紅茶専門店TEAS Liyn-an でも、お雛様を飾りました。 写真の絵は毎年登場するものですが、今年は、とても控えめで可愛らしいお雛様も飾ってありますので、是非、温かい紅茶を飲みながら、かわいいお雛様を…

毎年2月はキッシュフェアを開催しています。 週替わりで定番のキッシュロレーヌと他に３種類のキッシュをお出しします。 合わせる紅茶はラプサンスーチョンがお勧め。 独特の燻製の香りが強めのキッシュにとてもよく合いますよ。 今…