5月のお菓子はシューパリゴー2021年4月21日 Staff Blog 堀田信幸 シューパリゴーは、「パリ野郎」というような意味だそうですが、アーモンドダイスをまぶして焼き上げたシュークリーム。アーモンドの食感が貯まらない美味しさです。カスタードクリームが相当しっかりしていますので、合わせる紅茶は強いボディーを持ったものがお勧めです。アッサム908をストレートで合わせたり、ルフナ・サバラガムワ辺りの紅茶をストレートで。ミルクティーにしてもお勧めですけどね。 シェアするツイートするPost navigationPrevious 換気ダクトを夏使用に変えましたNext 当面、販売のみといたします