毎年ご好評をいただいているリンアンの紅茶の福袋ですが、今日、オンラインショップのお得意様向けの福袋の先行販売を開始いたしました。 これは今年、オンラインショップで複数回ご注文いただいた方だけの特別な福袋です。 お得意様度…

リンゴのお菓子の最後を飾るのはタルトタタンです。 ヨーロッパで主流のリンゴ、グラニースミスをしっかり焼き込んだタルトタタンはリンゴの美味しさの塊りと言って良いのではないでしょうか。 「これでもか！」というくらいの美味しさ…

年末年始のお休みのお知らせを貼らせていただきました。 今年の年末は２９日まで営業し、３０日から１月３日までの５日の間、お休みをいただきます。 紅茶好きな皆様にはご迷惑をおかけしますが、この間は紅茶専門店TEAS Liyn…

東京初出店です。 11月25日～27日　池袋サンシャインシティーで行われる『ニッポン全国物産展』に「おやつランキング」の愛知県代表として出店することが決まりました。 なんと「おやつランキング」に愛知県の代表として「いちじ…

月替わりの１０月のケーキは、ミルフィーユをお出しします。 うすく焼いたパイ皮にクリームを挟みました。 シンプルなだけにどんな紅茶にもよく合います。 ところで、ミルフィーユの食べ方をご存知ですか。 そのままフォークを刺そう…

パンプキンパイも終わって９月はマーブルケーキです。 マーブルケーキは去年の１０月にもお出ししましたが、本当に紅茶を美味しくしてくれる代表格のバターケーキに、ブラックココアの生地を混ぜ、きれいなマーブルに仕上げました。 ブ…

リンアンの目印にもなっている黄色い旗。日々の雨や風、強い陽射しにさらされて、色褪せ破れていましたが、きょうから新しくなりました。 旗を製作しているのは、庶務課の人(リンアンのオーナ－)です。 旗の大きさは、縦が２メートル…