この度、リンアンの実店舗は、経済産業省の キャッシュレス・消費者還元事業 の登録加盟店となる事が出来ました。これによって、10月1日から来年の6月30日まで、クレジットカードでのお支払い、QuickPay でのお支払いに…

10月はスイートポテトのタルトをお出しします。 このスイートポテト、とっても上品。一瞬、さつまいもとは思えず、「来月のケーキ、何のタルトだったんだっけ？」と思ってしまいました。 フィリングの材料は、さつまいもとお砂糖と、…

9月はかぼちゃのパイをお出しします。 https://youtu.be/843VyGe8P3k 昨年の9月も、一昨年の九月もパンプキンパイでした。もう9月のお菓子はパンプキンパイ！ と、定番化してきましたが、特に定番にな…

『日本紅茶協会認定 おいしい紅茶の店 チャンピョンシップ 2019』で淹れさせていただいたアレンいティーの「ポーラーインザベール」の体験会を開催します。7/19　すべて満席とさせていただきました。 ◆ 期日 ８月 ２、３…

このタルトを覚えていらっしゃるお客様は１４年以上の常連のお客様です。前回お出ししたのは2005年の7月でした。 美味しいパートブリゼを焼いて、生クリームとサワークリームがたっぷり入ったフィリングを入れています。 冷たく冷…

7月は、「ピーチパイ」と「桃の沼のタルト」を週替わりで交互にお出しします。第１週と、第３週が「ピーチパイ」。第２週、第４週が「桃の沼のタルト」です。第５週は３１日だけですので、ご好評の方のケーキにするか、リクエストしてい…

6月、7月、8月は夏季休暇も含めて営業日、営業時間の変更がありますので、まとめてお伝えします。 ６月２２日家庭内の祝事のため　臨時休業とさせていただきます。 ７月２０日スタッフ研修のため　営業時間を短縮させていただきます…

6月は恒例となったチェリーパイとチェリーのクラフティータルトの季節です。チェリーパイは食べログでも「恐ろしく美味しいチェリーパイ」と絶賛されたあのチェリーパイ。アメリカンチェリーが「これでもか！」というくらい詰まったチェ…

令和最初の月のケーキは「パンドジェーヌ」。 ほとんどアーモンドで出来ていると言ってもいいくらいアーモンドたっぷりのケーキです。 「パンドジェーヌ」というのは、イタリアのジェノバに由来する名前で、「ジェノバのパン」を意味し…