6月はチェリーのパイ&タルト

6月は恒例となったチェリーパイとチェリーのクラフティータルトの季節です。
チェリーパイは食べログでも「恐ろしく美味しいチェリーパイ」と絶賛されたあのチェリーパイ。
アメリカンチェリーが「これでもか!」というくらい詰まったチェリーパイです。

クラフティータルトはフランス・リムーザン地方の郷土銘菓。
まるでプリンのような生地を流し込んだタルトで、そこにいろんなフルーツを入れるのですが、リムーザン特産のブラックチェリーを入れたのが代表的な「クラフティーリムーザン」。まさにこのお菓子がチェリーのクラフティータルトです。
見た目は地味なんですが、常連のお客様にはチェリーパイ以上に人気なのがこのクラフティータルトなんですよ。

今年は前半がチェリーパイ、後半がクラフティータルトでお出ししますので間違えないようにお越しくださいね。

6月3~14日 チェリーパイ
6月17日~28日 チェリークラフティータルト

チェリーがぎっしり詰まってるのが チェリーパイ です。
チェリーの粒が見えるのが クラフティータルト です。

チェリーのお菓子のお取り置きは、当日朝10時からのお電話だけでお受けします。
予定数の半分まで。
店内飲食に限ります。夕方残っていたらテイクアウトもお受けいたします。