春はロールケーキようよう丸くなりゆく柔肌すこしかほりて桜の葉など散らしたるもいとおかし 44月前半のケーキは恒例の『桜のシフォンケーキ』です。渋川小学校の桜が散るまで　の 季節限定のお菓子です。 桜の葉を焼き込んだしっと…

３月４月の桜の季節には恒例で桜のお菓子を出しています。ここ数年は３月に　桜のシフォンケーキ、そして４月に桜が散るまでは桜のロールケーキをお出するのが定番になっています。そして今年も3月はシフォンにさせていただきます。ふわ…

申しわけありません。３月８日(金曜日)　貸切のため、臨時休業 させていただきます。 皆様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

令和６年の福手形の販売を、予定通り１月３１日で終了し、２月1日にお年玉の抽選を行いました。 厳正な抽選の結果、当選番号は　１６５　となりました。 １６５の番号の福手形をお持ちの方は、スタッフにお申し出ください。番号に消印…

換気装置を改良しました。ホール側の換気装置（化粧室の上：190㎥/h ✖ ４機）のダクトをテーブル近くに換気口を作り、テーブル近くから排気できるようにしました。 新型コロナウイルス感染症の分類は５類へと移行…

新年明けましておめでとうございます。 昨年は多くの皆様のご愛顧をいただき本当に有難うございました。 本年も皆様に美味しい紅茶と美味しいお菓子と、紅茶の情報をお届けしてまいりますので、昨年同様、変わらぬお付き合いをお願いい…

誠に申し訳ありませんが、1月18日は、30分間 短縮営業とさせていただきます。 1月18日16:30　ラストオーダー17:03　閉店 皆様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

毎年 1月は恒例でガレットデロアをお出ししています。アーモンドクリームをたっぷり入れて焼き上げたお菓子です。ガレットデロアは紅茶に合う事はもちろんですが、フランスではキリストの誕生を祝う１月６日の 公現祭 で食べられるお…

今年も昨年同様、福袋に変え、令和６年の間、１年間お使いいただける福手形（紅茶チケット）を販売させていただきます。今回はなんと、年賀状のように、お年玉抽選くじ付き の 福手形 です。１名様に、アフタヌーンティー（２名様分の…

今日、11月1日は紅茶の日。 この紅茶の日の由来について、間違った説が流布してしまっているので、ちょっと書いておきます。 まず、大黒屋光太夫がエカテリーナ二世のお茶会に招かれたという資料は有りません。つまり、そんな史実は…