昨日の白い小さなお花はわかりましたでしょうか。 実はブルーベリー。 ドウダンツツジにそっくりなんですが、ブルーベリーもツツジの仲間なんだそうです。 さて今日は気になる渋川小学校の桜の写真を撮ってきました。 桜のケーキの基…
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店内にはお花がいっぱいです
白くて小さなお花が見頃です。 カウンターの上にかざってあるお花のアップ画像です。 何のお花かわかりますか?リンアンのお庭に咲いていて、見ても食べても2度楽しめます。
桜が散ったら週替わりの賄いロールケーキ
今日は一日雨でしたね。 明日は晴れそうですが桜にこの雨はきつそうです。 桜のケーキの基準木の渋川小学校の桜の花はいつまでもつのでしょうか? 今度の日曜日までは持って欲しいのですが。 こうなると、その渋川小学校の桜が散った…
鯉のぼりを挙げました。
こんにちは。今日もいいお天気ですね。 リンアンの駐車場にはいつもの黄色い旗に代わり、今年も鯉のぼりが登場しました。 大きな真鯉は7mサイズの大きな鯉のぼりです。 最近では、住宅が建て込んできたためでしょうか、鯉のぼりを揚…
モッコウバラが咲きはじめてしまいました
例年は、4月中旬、桜の花が散ってからゴールデンウィーク辺りが見頃のモッコウバラが、今朝咲きました。 例年だと連休前に吹く強い風につぼみが飛ばされてしまい、満開にならずに終わってしまうこともあるのですが、今年はきれいに咲い…
桜が散るまで 桜のシフォン
毎年春は桜のケーキ。シフォンケーキとロールケーキをお出ししていますが、今年は3月にロールケーキをお出ししましたので、4月は桜のシフォンケーキです。 ロールケーキと同じように桜餅の桜の葉を刻んで焼きこんだ、ちょっと和風のシ…
桜
リンアンのソメイヨシノが咲きました。 今は、今月のケーキ、ロールケーキにしだれ桜を添えてお出ししていますが、水曜日からはソメイヨシノになります。 4月のケーキは、桜のシフォン。渋川小学校の桜が散るまでです。 毎年4月10…
甘夏のマーマレード作り。
甘夏を絞って、茹でこぼしを繰り返して苦みを取り、大きな(直径40センチ)銅のジャムボール(なんと、おフランスはマトファーのジャムボール)で煮詰めます。 銅の力ってすごいですね。銅だからこそ美味しくきれいに煮あがります。 …
アーモンドの花
一見桜に見えますが実はこれ、アーモンドの花なのです。 桜の仲間だそうで、桜の時期にきれいな桜にそっくりな花を咲かせてくれます。 ちょうどさくらんぼと垂れ桜の間に咲くので、桜みたいにテーブルに飾ることが有りますので楽しみに…
子供達の小さなティーポット。
リンアンは、子供達のために、小さなデミタスカップと小さな小さなティーポットを準備しています。 オーナーがハロッズ中を探し回って買ってきた小さなティーポット。 小さなお子さまにはこのティーポットとカップとをお出ししますので…