今日のウェルカムフラワーはカーネーションのリースです。 セーシェルというカーネーションとダイアンサス:テマリソウをメインにエクレールというスプレーバラやゼラニウムをあしらっています。 活けたのはマダムです 。

レジのところに吊るし雛を出しました。 小さな吊るし雛をひと飾り。 飾ったのはお客様からいただいたひと飾りです。 ３月３日のお雛様が終ると、中日ビルにある静岡県観光事務所様で展示の終わった吊るし雛をお借りして、旧暦のお雛様…

２月は恒例キッシュフェアです。 リンアンでいつもお出ししているのはキッシュでも定番中の定番、基本中の基本のキッシュロレーヌ。ベーコンだけのキッシュです。 ベーコンだけですがそのベーコンにこだわりがあります。 使っているの…

皆様　新年明けましておめでとうございます。 旧年中は皆様のご愛顧、本当にありがとうございました。 今年も皆様のご期待に沿えるよう、世界から美味しい紅茶を集め、美味しいケーキと共にご提供させていただきますので、昨年同様のご…

絵はがきを作ることになりました。 作るのはリンアンの壁にかかっているパターソンという２０世紀初頭のイギリスの画家の絵はがきです。 このイラストに描かれた「TEAS」も文字が、「TEAS Liyn-an」の「TEAS」の由…

PLATINA PASS. Vol.3！に掲載されました。 選りすぐりのお店を集めてちょっとお得な特典が付いてるガイドブックです。 普段はこういう本には載せないのですが、見せていただいたら予想以上に高級…

中京テレビで、土曜日11:45～12:00に放送されている番組『ゴリ夢中』の取材を受けました。 http://www2.ctv.co.jp/gori/ マダムは「私は写さないで！」という事でオーナーが対応。 10月が尾張…

いちじくの季節がやって来ました。 尾張旭の谷口農園さんの無花果です。 紅茶専門店TEAS Liyn-an のジャムのメインはこのいちじくです。 紅茶に欠かせないのがスコーン。そしてそのスコーンに欠かせないのがクロテッドク…