空気中の二酸化炭素濃度を測定できる測定器を購入しました。これは 新型コロナウイルス感染症対策分科会の尾身会長の会見の中で、飲食店などは二酸化炭素濃度を測定する事への提言を受けたものです。人は呼吸によって酸素を取り込み、二…

化粧室の上の換気装置のファクトファンを反転させ、冬仕様に変更しました。 夏使用の場合は、上部に溜まった熱い空気を室外に排出していましたが、冬仕様は外部の空気を室内、上部に導きます。外部の冷たい空気を、ダクトを使って出来る…

Go To イートキャンペーンあいち のプミアム食事券、Go To トラベル 地域共通クーポン の取り扱いを開始しました。上記の食事券、クーポンでお支払いをしていただけます。 Go To イート は、予約サイトで予約をす…

10月のお菓子は、さつまいものミルリトンです。 ＝追記＝ 諸事情により、10月のリンアンのカレンダーは、10月32日までとなりました。 従いまして、「さつまいものミルリトン」も、10月32日までお出しする事となりましたの…

化粧室上部に排気用ダクトファンを設置し、テラス側扉の下に通気口を設け、南側テラス扉の下部から北側上部へと換気の流れを作り出し、十分な換気を行うようにしましたが、その換気の流れをより確実にするために、サーキュレーターを設置…

クロテッドクリームの製造元の中沢乳業株式会社様から、規格を外れた製品が見つかったという事で、自主回収のお知らせが届きました。 これにより、現在、再開したアフタヌーンティーのご予約をひかえさせていただいております。スコーン…

テラスの扉の下に通気口を開けました。 化粧室の上にダクトファンを取り付け、暑くなった空気を強制的に排気するようにしたのですが、排気した分の空気をどこから取り入れるか？それでダクトファンから最も遠い入口の扉を少しだけ開けて…

久し振りにお友達とのティータイム感染（同じテーブルで家族以外とのティータイム感染）対策として、テーブルを大きくしました。 80cm → 120cm と、1.5倍の大きさになりました。体とテーブルの間にも距離が有りますから…

恒例となりつつありますが、今年も9月はパンプキンパイをお出しします。 https://youtu.be/843VyGe8P3k この動画も定番化した感が有ります。 リンアンにはシナモンティーもバラの形の角砂糖も有りません…

先月取り付けた高機能（熱交換型）換気装置をさらに進化させました。吹き出し口にダクトホースを取りつけ、販売コーナーの奥へ吹き出し口を移設しました。換気の出口と入り口を離すことによって、店内の空気に流れを作り出し、店内の換気…