毎年恒例のキッシュフェアですが、今年は行いません。有りません。 非常に残念ですが、2月7日までの緊急事態宣言がどうなるのか、現在では全く見通すことが出来ません。緊急事態宣言が解除されたとしても、新型コロナウィルスの感染が…

愛知県を含む７都府県に新型コロナウィルスに対する緊急事態宣言が出されました。 これに伴い、明日１月１４日から当分の間、喫茶の営業を自粛させていただきます。   紅茶とグッズの販売は引き続き行います。ケーキ類は焼いたときだ…

店内のサーキュレーターを2台増設しました。これまで、サーキュレーター2台と天井ファンに加え、エアコンの送風を常時最大にして、人の吐き出すエアロゾルの拡散希釈をしてきましたが、更なる安心のため、サーキュレーターを2台増設し…

1月のお菓子は恒例のガレットデロアをお出しします。 フランスでキリストが洗礼を受けた日を祝う公現祭の1月6日に食べられるお菓子で、１ホールに１個、フェーブと呼ばれる陶器のおもちゃが入っています。そしてそれを引き当てた人は…

今年の年末年始のお休みは、少し長めにいただく事に致しました。 12月28日～1月5日　をお休みいたします。 例年、3日まではお休みをいただき、4日から営業するのですが、今回は4日が日曜日で、5、6日と、またお休みになって…

近日中に、来年の福袋の予約を開始します。 実店舗の予約、オンライン販売、共に終了させていただきました。たくさんのご注文、有難うございました。 来年の福袋は、業務用Ｌパック２本セットにオリジナルトートバッグが付きます。そし…

自動的に体温測定をしてくれる検温器を導入しました。顔を出すだけで顔を認識し、体温測定してくれます。 非常に便利なんですが、ある程度のばらつきも有り、なかなか顔認識してくれず、体温測定が出来ない事も有ります。 でも、皆様の…

新たな感染症対策として、カウンターにアクリルパーテーションを設置しました。つい先日、カウンターのお客様どおしの間のパーテーションは準備させていただいたのですが、それに加えて、カウンターの中と外を仕切るアクリルパーテーショ…

新型コロナウィルス感染防止のため、１テーブルの定員は４名とさせていただきます。(例外として幼児席を準備する場合がございます) テーブルをつけて５名様以上でのご利用も出来ませんのでご了解ください。 これまでのクラスターの分…

化粧室上部の換気装置：ダクトファンを２個 → ４個へと、２台増設しました。 二酸化炭素濃度測定器を買って店内の二酸化炭素濃度を測定してみると、必要な換気量はほぼ確保できているようです。しかし、「余裕がある。」とまでは言え…