月替わりのケーキは、当日朝10時から、お電話でお取り置き出来ます。
予定数の半分まで。店内飲食に限ります。

7月は、「ピーチパイ」と「桃の沼のタルト」を前半と後半に分けてお出しします。
前半：１日～１７日　ピーチパイ
後半：２０日～３１日　桃の沼のタルト


７月２日はスタッフ研修のため、
15:00　ラストオーダー
15:33　閉店
とさせていただきますので、ご了解をお願いいたします。

「桃の沼のタルト」は2018年に、「モネの池のイメージの桃の沼のタルト」としてお出しした、あの沼のタルトです。
店主の高齢化に伴い、早口言葉の様なケーキの名前ではなく、単純に「桃の沼のタルト」とさせていただきましたが、「モネの池のイメージの桃の沼のタルト」とご注文いただいても構いません。^^;;

その「桃の沼のタルト」は、桃をコトコト煮込んだシロップを入れたゼリーに桃を沈めたタルトです。
その透明感が、早々と梅雨が明けそうな今年の夏にぴったりな涼しさを感じさせるタルトです。

ピーチパイは、桃を贅沢に使って焼き上げました。
これだけのピーチパイはなかなか食べられません。というより、ピーチパイを食べられるお店が殆ど有りません。
名古屋近辺では、リンアンの他に１軒だけ食べられるお店を知っていたのですが、そのお店も閉店してしまって、愛知県ではリンアンだけかもしれません。
竹内まりあの曲「不思議なピーチパイ」で有名になったパイですが、まさに「不思議な不思議なピーチパイ♪」です。
https://youtu.be/SR_eMxUF8HQ
たっぷり使ったピーチも美味しいですが、パイ生地の美味しさもしっかり味わってくださいね。