２月はキッシュフェアですので、お菓子の方は軽くシューケットをお出しします。
シュークリームの皮だけを焼いたお菓子のシューケットにブラックココアを入れて焼きました。
隠し味に入れた自家製オレンジピールの味と相まって、止まらない美味しさです。