年末年始は以下のように営業させていただきます。 12月25~29日 11:57~17:03 L.O. 16:3012月30日~1月3日 休業1月 4~5日 11:57~17:03 L.O. 16:30 1月4~5日は ア…
11月、12月は、週替わりのリンゴのお菓子
11月はグラニースミスの季節です。当然、11月、12月はグラニースミスをたっぷり使ったリンゴのお菓子。今年も週替わりでお出ししますね。 今年の予定は次の通り。 11/1~11/3:アップルパイ11/6~11/11:アップ…
キャッシュレス決済 5%ポイント還元 登録!
この度、リンアンの実店舗は、経済産業省の キャッシュレス・消費者還元事業 の登録加盟店となる事が出来ました。これによって、10月1日から来年の6月30日まで、クレジットカードでのお支払い、QuickPay でのお支払いに…
10月のお菓子はスイートポテトのタルト
10月はスイートポテトのタルトをお出しします。 このスイートポテト、とっても上品。一瞬、さつまいもとは思えず、「来月のケーキ、何のタルトだったんだっけ?」と思ってしまいました。 フィリングの材料は、さつまいもとお砂糖と、…
9月のケーキは、パンプキンパイ
9月はかぼちゃのパイをお出しします。 https://youtu.be/843VyGe8P3k 昨年の9月も、一昨年の九月もパンプキンパイでした。もう9月のお菓子はパンプキンパイ! と、定番化してきましたが、特に定番にな…
ポーラー イン ザ ベール 体験会
『日本紅茶協会認定 おいしい紅茶の店 チャンピョンシップ 2019』で淹れさせていただいたアレンいティーの「ポーラーインザベール」の体験会を開催します。7/19 すべて満席とさせていただきました。 ◆ 期日 8月 2、3…
8月は「夏のクリームタルト」
このタルトを覚えていらっしゃるお客様は14年以上の常連のお客様です。前回お出ししたのは2005年の7月でした。 美味しいパートブリゼを焼いて、生クリームとサワークリームがたっぷり入ったフィリングを入れています。 冷たく冷…
おいしい紅茶の店チャンピョンシップ2019
7月5日、パシフィコ横浜で開催された『おいしい紅茶の店 チャンピョンシップ 2019』に出場し、準決勝のアレンジティーを「ポーラーインザベール」で突破し、今までの研究成果を惜しみなくつぎ込んだ斬新な淹れ方で淹れたダージリ…
7月はピーチパイ&桃のタルト
7月は、「ピーチパイ」と「桃の沼のタルト」を週替わりで交互にお出しします。第1週と、第3週が「ピーチパイ」。第2週、第4週が「桃の沼のタルト」です。第5週は31日だけですので、ご好評の方のケーキにするか、リクエストしてい…
6~8月の営業日、営業時間の変更について
6月、7月、8月は夏季休暇も含めて営業日、営業時間の変更がありますので、まとめてお伝えします。 6月22日家庭内の祝事のため 臨時休業とさせていただきます。 7月20日スタッフ研修のため 営業時間を短縮させていただきます…