２月はキッシュフェアですので、お菓子の方は軽くシューケットをお出しします。 シュークリームの皮だけを焼いたお菓子のシューケットにブラックココアを入れて焼きました。 隠し味に入れた自家製オレンジピールの味と相まって、止まら…

もう、今日の予定なんですが、ＮＨＫ名古屋放送局 ラジオ第一放送 「夕刊 ゴジらじ」(東海三県限定)に、店主が出演予定です。 http://www.nhk.or.jp/nagoya/gojiradi/ 誰でも簡単に淹れられ…

西日本を中心た大雨により広範囲で甚大な被害が発生しました。 被災された皆様には心よりお見舞いを申し上げます。 この大雨により、現在、商品をお届け出来なくなっている地域がございます。 クール便で20府県、常温で13府県の一…

アッサム種の茶樹の発見者、ブルース兄弟の弟のチャールズブルースによるアッサム茶のレポートを再掲載しました。 http://liyn-an.com/knowledge/bruce-report-j/ これは、1840年(最…

オーナーが上下左右 360度 全部写るカメラを買って遊んでいます。 なにをするのかと思ったら、お店の中を写してGoogleストリートビューにアップ出来るんだそうです。 それでアップしたのがこちら。 https://goo…

リンアン開店２０周年を記念して、どの紅茶もお飲みいただける記念チケットを5月末(完売時終了)まで、店頭で販売させていただきます。 リンアンは今まで、複数つづりの紅茶のチケットなどを販売してきませんでした。愛知県の喫茶店で…

20周年を記念して、20年前の写真と、現在の写真で記念缶を作りました。 紅茶はインドのダージリンと、スリランカのディンブラと。 共にリンアンのメインのブレンド紅茶です。 20年前、一緒に紅茶を楽しんだあの人へ。 リンアン…

20年前のリンアンの写真が出てきました。 今は春の風物詩になったリンアンのモッコウバラもまだ苗木。 そういえば、まだ珍しかったハナモモも植えていましたね。 この20年前のリンアンの写真は、20周年であちこちに登場しそうで…