6月前半はチェリーパイ

6月前半。1~15日はチェリーパイをお出しします。 「え~~!無いんですか!」と言われる事が一番多いケーキの代表がこのチェリーパイ。調べてみたら、食べログで「恐ろしく美味しいチェリーパイ」と書かれた方がいらっしゃいました…

ダージリンファーストフラッシュの店頭販売を開始

昨日、オーナーが通関してきたダージリンファーストフラッシュ・キャッスルトン茶園、カングラ・ワー茶園、そして去年のセカンドですがサングマ茶園が店頭に並び、店頭での販売を始めました。 オンラインショップに並ぶのはオーナー次第…

パルミエを店頭販売

桜の季節も終わり、それとともに今月のお菓子も桜に変わってパルミエになりました。 少しシナモンのきいたパイで市販の源氏パイに似た可愛らしい形をしています。 このパルミエを店頭でも販売しています。 ご自宅でのお茶の時間のおと…

オペラ

リンアンでは、通常BGM はクラシック音楽をかけています。今日はオペラのCD です。ドイツのソプラノ歌手、ディアナ ダムラウの歌うモーツァルトのオペラのアリア、中でもあの有名な「夜の女王のアリア」は素晴らしいです。紅茶を…