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今のアクセス時間は 01月07日 11時20分18秒 紅茶専門店 TEAS Liyn-an 愛知県 尾張旭市庄中町1-7-2 名古屋のすぐ東隣り 尾張旭 瀬戸 長久手名古屋市守山区 名東区 名古屋市千種区 名古屋市東区 春日井市 日進市など、尾張東部はもちろん、 一宮市小牧市犬山市などの尾張西部や遠くは北海道沖縄まで多くの紅茶好きなお客様にお越しいただいています 名古屋の端から車で１分 名古屋 栄から名鉄瀬戸線で最寄りの印場駅まで名鉄瀬戸線で23分 名古屋 駅からJR中央線 名鉄瀬戸線で約40分 意外に名古屋から近いです |
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友達に勧め〜る
本店は、３日、４日
１月のケーキはもう恒例。皆様お待ちかねの「ガレット デ ロア」。
紅茶教室 第８期募集開始
「英国特集」がリニューアルした雑誌 「ＲＳＶＰ」誌の創刊号は紅茶特集。そこでリンアン紅茶教室が紹介されてます。
イギリス大使館の広報誌から始まった雑誌「英国特集」でリンアンが紹介されました。
カフェの専門誌「Cafe Sweets Vol67」《特集》 「カフェとパティスリーのための茶葉ガイド」で、またまた、リンアンが紹介されました。
講談社の『ティー＆コーヒー大図鑑』で、４ページにわたって、リンアンが紹介されました。
茶園の協力により、1834年、イギリス東インド会社が作ろうとした紅茶を再現しました。
インド・カルカッタのティーオークションの様子を動画でご覧いただけます
リンアンの店内を３６０°パノラマ画像でご覧いただけます。
ジャージー牛乳でクロテッドクリームを作ってみました。
アッサム種 茶樹 発見者ブルース。彼自身によるアッサム茶のレポートを発見しました。
イギリス２０世紀初頭の画家、フランクパターソンの画集より、当時のティールームの風景をご紹介いたします。
味と香りは今までのアールグレー712と同じ。香りより美味しさを優先させた優しい香りのアールグレーです。
ヨーロッパでリングジャムと言えば、グラニースミス
グレードに、Classic-Autumnal と、特記されているように、昔ながらのトロッとした美味しさを持つダージリンのオータムナル（秋摘み紅茶）です。
香りも非常にフルーティーで、その味わいに、私は密のようなコクを感じました。
久々にオーソドックス製法で作られた、ＯＰタイプのアッサム紅茶を輸入しました。オーソドックス製法だけあって、そのはちみつのような華やかな香りが秀逸の紅茶です。
アッサムのセカンドフラッシュしくしっかりしたタンニンの強さを持った美味しい紅茶です。その強いボディーで、ミルクに負けない美味しいミルクティーが楽しめる紅茶です。
セカンドフラッシュらしさを持った非常に美味しい紅茶です。濃いめに淹れてミルクティーにしてもミルクに負けないバランスの良さはさすがにマーガレットホープ茶園です。
素直にセカンドフラッシュらしさを持った美味しい紅茶です。普通の濃さならマーガレットホープ茶園に遜色ない美味しさで、コストパフォーマンスの高い紅茶です。
ダージリンに隣接するネパールでも、美味しい紅茶が作られています。この茶園は2001年創業の新しい茶園ですが、新しいだけ有って先進的で、これまで無かったような美味しい紅茶を作り出しています。
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