実験日 2003年10月２７日
実験に使用したミルク
高温殺菌牛乳グループ
低温殺菌牛乳グループ
特徴を持ったグループ
明治おいしい牛乳
白の命
ノンホモＡＩＢＯＫＵ
ＭＥＧＭＩＬＫ
低温殺菌あいぼくミルク
朝の牛乳物語(ジャージー牛乳)
森永北海道牛乳
ひるがの低温殺菌牛乳
小岩井1.0低脂肪乳
地域限定3.8牛乳
タカナシ酪農家限定低温殺菌牛乳
特濃4.3ミルク
小岩井おいしさしたて
北海道よつ葉牛乳
商品名
種類別
加工乳
殺菌
130℃ ２秒
均質化
乳脂肪分
1.00%
無脂乳固形分
9.50%
製法
ESL
原乳産地
岩手県
製乳工場
岩手県雫石町
製造者
小岩井乳業（株）
販売会社
〃
(原乳産地は推定スイテイ)
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