TITLE: Liyn-an TEA TIMES Liyn-an TEA TIMES No.247 スリランカ紅茶、 Liyn-an TEA TIMES No.247 スリランカ紅茶、ディンブラ、ヌワラエリア、ルフナ、 Liyn-an TEA TIMES No.247 スリランカ紅茶、ディンブラ、ヌワラエリア、ルフナ、ウダプッサラワ 合 Liyn-an TEA TIMES No.247 スリランカ紅茶、ディンブラ、ヌワラエリア、ルフナ、ウダプッサラワ 合計６茶園を直輸入!Errors-To: mailmag-0000013455@error.mag2.com
DATE : 2008-02-23 19:39:32
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|Ｏｏｏ.....ｏｏｏＯ☆ 紅 茶 通 信 ☆Ｏｏｏｏ.....ｏｏＯ|
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| Ｌｉｙｎ−ａｎ ＴＥＡ ＴＩＭＥＳ No.247 |
| by TEAS Liyn-an 発行 2008/2/23 |
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| ◆スリランカから ２００８年の新茶 ６茶園を直輸入 ◆ |
| ┣ ディンブラ・ロイノーン茶園 BOP |
| ┣ ディンブラ・ブランズウィック茶園 BOP |
| ┣ ヌワラエリア・マハガストッテ茶園 FBOP |
| ┣ ヌワラエリア・コートロッジ茶園 BOP |
| ┣ ルフナ・イマジラ茶園 BOP |
| ┗ ウダプッセラワ・リッデスダレ茶園 BOP |
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| ◆リンアン秘伝 の 『 チャイ』 記事訂正 m(_ _;)m ◆ |
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| ◆スリランカから ２００８年の新茶 ６茶園を直輸入 ◆ |
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今週 水曜日 ２０日、スリランカから、新しい紅茶が６種類、中部
国際空港セントレアへ届きました。
さっそく通関を済ませ持ち帰りましたので、販売を開始いたします。
ただごめんなさい。
今回は４つの産地の、６つの茶園の紅茶を、それぞれ５種類のパッ
ケージで販売しますので、商品データを作るだけで精一杯。
メルマガの記事も、オンラインショップの商品説明も、まだ書くだ
けの余裕がありません。
という事で、今回のメールマガジンは第一報として、販売開始のお
知らせと、商品ページのご紹介だけとさせていただきます。
今までの茶園との飲み比べや茶園紹介などは、順次メールマガジン
に書かせていただきますので、ご理解の程よろしくお願い致します。
■ スリランカ ディンブラ ロイノーン茶園 BOP 2008 ■
缶入り （100g） 1,650円
Ｍパック （100g） 1,400円
Ｓパック （50g） 850円
業務用・Ｌパック （500g） 4,700円
業務用・Ｋパック （1Kg） 7,700円
http://liyn-an.jp/catalog/452375400862.html
↑の ロイノーン茶園と
↓のブランズウィック茶園は、甲乙つけがたいディンブラです。
それも、そうとういい！ これぞディンブラ。
詳しくは、次号の飲み比べレポートを楽しみに。
■ スリランカ ディンブラ ブランズウィック茶園 BOP 2008 ■
缶入り （100g） 1,650円
Ｍパック （100g） 1,400円
Ｓパック （50g） 850円
業務用・Ｌパック （500g） 4,700円
業務用・Ｋパック （1Kg） 7,700円
http://liyn-an.jp/catalog/452375400867.html
去年輸入したヌワラエリア・トマゴン茶園の説明にこう書かせてい
ただきました。
その香りは柑橘系。「レモンのよう」と表現したいところですが、
もっと柔らかな柑橘系。何故か私は文旦を連想してしまいました。
そんなやわらかい香りと味わいを持った紅茶です。
でも、今年は「レモンのよう」と書いてしまっても良いのではない
かと思えるヌワラエリアです。
マハガストッテは、FBOP だけのことは有るヌワラエリアですし、
コートロッジは、マハガストッテ と比べてしまえば BOP ですが、
それだけで飲めば、FBOP と言っても充分通用する実力の紅茶です。
■ スリランカ ヌワラエリア マハガストッテ茶園 FBOP 2008 ■
缶入り （85g） 1,850円
Ｍパック （85g） 1,600円
Ｓパック （40g） 900円
業務用・Ｌパック （450g） 5,700円
業務用・Ｋパック （1Kg） 4,700円
http://liyn-an.jp/catalog/452375400872.html
■ スリランカ ヌワラエリア コートロッジ茶園 BOP 2008 ■
缶入り （100g） 1,750円
Ｍパック （100g） 1,500円
Ｓパック （45g） 850円
業務用・Ｌパック （500g） 5,000円
業務用・Ｋパック （1Kg） 8,300円
http://liyn-an.jp/catalog/452375400877.html
ルフナ・ウダプッセラワについては次号で詳しく。m(_ _;)m
■ スリランカ ルフナ イマジラ茶園 BOP 2008 ■
缶入り （100g） 1,450円
Ｍパック （100g） 1,200円
Ｓパック （45g） 700円
業務用・Ｌパック （500g） 4,000円
業務用・Ｋパック （1Kg） 6,600円
http://liyn-an.jp/catalog/452375400882.html
■ スリランカ ウダプッセラワ リッデスダレ茶園 BOP 2008 ■
缶入り （90g） 1,450円
Ｍパック （90g） 1,200円
Ｓパック （45g） 750円
業務用・Ｌパック （500g） 4,500円
業務用・Ｋパック （1Kg） 7,350円
http://liyn-an.jp/catalog/452375400887.html
今年のスリランカ、大いに、期待してください!
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| ◆リンアン秘伝 の 『 チャイ』 記事訂正 m(_ _;)m ◆ |
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ごめんなさい。
前号のチャイの記事の訂正です。
>> 紅茶も、生姜も、砂糖も抗菌作用を持った材料ですから、
>> １〜２日なら、 常温保存でも大丈夫です。
と、書かせていただきましたが、食品の専門家からご指摘をいただ
きました。
砂糖は高濃度の場合に雑菌が繁殖できないだけで、基本的には抗菌
性を持っているとは言えない。という事でした。
このチャイの濃縮度では、雑菌の繁殖の可能性は有るということで
すので、安全のために、■ 冷蔵保存 ■ をしてください。
┗ ━ ━ ━ ┛
経験的には問題が無いのですが、保存環境も様々ですし、雑菌繁殖
の可能性は否定できませんので、お詫びと共に訂正させていただき
ます。
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編集後記
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今回の輸入は焦りました。
今回の輸入のメインはディンブラなんですね。
ディンブラは本当に紅茶らしいし、ホットでもアイスでも美味しい
紅茶ですから、業務用にはピッタリです。ですから業務店様向けの
紅茶のほとんどがディンブラなのです。
それが、そのディンブラがほとんど無くなってしまって、本当に焦
りました。『２月のクオリティーシーズンまで持つか？ 在庫？』
冷や汗流しながらクオリティーシーズンの始めにサンプル取り寄せ
て、「美味しい紅茶が出来ててくれぇ!」って、祈る気持ちでした。
もし、シーズンが遅れていたら。 「業務店様に迷惑がかかる。」
それだけは避けなければいけません。
祈るような気持ちで届いたサンプルをテイスティング。
「いい! 想像以上に良い。」「よかったぁ!」
ここ数年のうちで１番の出来かもしれません。「これなら大量に。」
と、思いきってたくさん輸入したのでいつもの車では載らなくなっ
てしまいました。^^;
で、ニッポンレンタカーのトラック借りて。
近くの営業所で借りようと思っていたんですが、ケーキ部長が、
「向うで借りてこちらで帰したら？行きの高速代もかからないし。」
って。なるほど。
で、初めてセントレア行きの名鉄空港特急「ミュースカイ」に乗り
ました。快適ですねぇ。
全席指定だし、振り子電車のようになっていて最高時速は120Km/hも
出るんですね。
我が家からだと乗り換えが多いんで、大きなトランク持った海外旅
行では大変ですが、今回のような紅茶の輸入にはすごく便利です。
でも、万博を当て込んで作ったニッポンレンタカーの印場営業所。
今月２９日で閉鎖ですって。 次回は、○△□レンタカーだな。^^;
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責任編集：堀田信幸 有限会社リンアン
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TEL 0561-53-8403 FAX 0561-53-8405
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