TITLE: Liyn-an TEA TIMES Liyn-an TEA TIMES No.242 オンライン＆実店舗 Liyn-an TEA TIMES No.242 オンライン＆実店舗 福袋 ウバ・アダ Liyn-an TEA TIMES No.242 オンライン＆実店舗 福袋 ウバ・アダワッタ茶園 イン Liyn-an TEA TIMES No.242 オンライン＆実店舗 福袋 ウバ・アダワッタ茶園 インド茶園紀行 ドアーズ から カルカッタErrors-To: mailmag-0000013455@error.mag2.com
DATE : 2007-12-30 20:33:48
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|Ｏｏｏ.....ｏｏｏＯ☆ 紅 茶 通 信 ☆Ｏｏｏｏ.....ｏｏＯ|
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| Ｌｉｙｎ−ａｎ ＴＥＡ ＴＩＭＥＳ No.242 |
| by TEAS Liyn-an 発行 2007/12/30 |
**********************ＴＯＰＩＣＳ***************************
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| ◆ リンアンの『福 袋』オンライン一般販売 平成２０年度 ◆ |
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| ◆ リンアンの『福 袋』実店舗販売 平成２０年度 ◆ |
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| ◆ スリランカ・ウバ アダワッタ茶園 新発売 ◆ |
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| ◆２００７年 インド茶園紀行 ドアーズ から カルカッタ ◆ |
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| ◆ 年末年始の営業について◆ |
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| ◆ リンアンの『福 袋』オンライン一般販売 平成２０年度 ◆ |
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お待たせしました。
平成２０年のリンアンの福袋 オンラインショップ一般販売は以下の
ようにさせていただきます。
販売日 １月４日 １日だけです。
福袋の種類
大福:1set \33,000- シンプレックスケトル入り
極福:2set \25,000- ティーポット モデラートライン(大)入り
幸福:2set \17,000- ティーポット モデラートライン(小)入り
至福:2set \16,000- 高級抹茶のシフォンケーキ入り
大福には、シンプレックスケトルコイル付き 通常価格 \24,700-、
( http://liyn-an.jp/catalog/200000300007.html ) と、茶葉
\17,000-前後、その他ティーグッズ が入ってます。
極福には、ティーポットモデラートライン(大)通常価格 \8,850-、
( http://liyn-an.jp/catalog/N-50023-9990.html ) と、茶葉
\25,000-前後、ティーコゼＬ その他ティーグッズ が入ってます。
幸福には、ティーポットモデラートライン(小)通常価格 \6,000-、
( http://liyn-an.jp/catalog/N-50024-9990.html ) と、茶葉
\17,000-前後、ティーコゼＭ その他ティーグッズ が入ってます。
至福には、高級抹茶のシフォンケーキ 23cm通常価格 \5,500-
( http://liyn-an.jp/catalog/452375400780.html ) と、茶葉
\25,000-前後 が入っています。
◆４日、１日だけ、注文をお受けして、抽選によって当選した方へ
発送させていただきます。
したがいまして、４日は必死にパソコンにくっついていなくても
大丈夫です。でも、正式受注は抽選後となります。
商品発送日のお知らせを持って、受注契約とさせていただきます。
なお、当選者は、追ってメールマガジンにて県名とイニシャルを
発表いたします。
◆お一人様１set のご注文に限らせていただきます。
ご家族(同一住所のご家族) も、１set に限らせていただきます。
複数注文された場合は、最後の注文を有効とさせていただきます。
◆大福、極福、口福 は抽選後、すぐ(５日)に発送いたします。
お届け日の指定は出来ません。
ご不在の方は不在通知が入りますので、配送事業者様とご連絡の
上、お受け取りをお願い致します。
◆至福は、１月１０日発送:1set、１０月１１日発送:1set の２Set
のみです。発送日の変更は出来ませんので、お受け取りが出来る
方のみ、ご注文ください。
◆発売開始前に詰めてしまいますので、茶葉のご希望はお聞きでき
ません。悪しからず、ご了承ください。
◆茶葉は本当にたくさん入っています。皆でシェアする事をお勧め
いたします。
--その他の規定--------------------------------------------
■お支払い方法■ 代金引換のみ となります。
■他の商品との同時購入■ 出来ません。 福袋のみの発送です。
■包装方法■ 簡易的な包装 とさせていただきます。
■ギフト利用■ 出来ません。 代引きのみですから。
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| ◆ リンアンの『福 袋』実店舗販売 平成２０年度 ◆ |
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４日から６日まで、３日間の尾張旭本店、福袋販売ですが、例年の
福 \7,000- お年玉付き
禄 \5,000- お年玉付き
寿 \3,000- お年玉付き
に加えて、オンラインショップの同じ内容で、
大福:1set \33,000- シンプレックスケトル入り
極福:2set \25,000- ティーポット モデラートライン(大)入り
幸福:2set \17,000- ティーポット モデラートライン(小)入り
を販売いたします。予定数販売次第 終了となります。
追加販売は有りません。
同時に販売予定数以上の購入後希望の方がいらっしゃった場合には、
ジャンケンなどで購入者を決めていただく場合がございます。
高級シフォンケーキ入りの「至福」は、オンラインショップだけと
なりますので、ご了解ください。
そのかわり、実店舗だけの福袋をご用意いたします。
リンアンの福袋は、「中身が見える福袋」 でしたが、今回は、
「中身が見えない福袋」も、８個だけ、ご用意させていただきます。
実は、「紅茶好きなら持っていたくなるような紙袋」を入手いたし
ました。せっかくですから、「これを使って福袋を作ろうか？」と
いう事になりました。
という事で今年は、『 リンアン初! 中身が見えない福袋 』を販売
いたします。まだ詰めていませんので、販売価格は未定です。
価格は当日、袋に付いている値札でご確認の上、ご購入ください。
だいたい２倍程度の茶葉と、お年玉を入れる予定をしています。
販売数は、売れ行き次第ですが、４日に３個、５日に３個、６日に
２個 合計８個 の販売予定です。
もう一つお知らせがあります。
これまで、「 中身が全部見えては面白くないから 」と、お年玉袋
だけは中が見えないようにしてきました。
でも、「お年玉袋の中身は毎年同じ」でした。
もう判っていて、それを予定に入れて福袋を買われる方もたくさん
いらっしゃいました。
それもマンネリですので、今年は例年通りでないお年玉も入ってい
ます。
何が入っているかは開けてのお楽しみ。
今までどおりのお年玉も有りますが(その方が多いです)、何が入っ
ているかを楽しみにお越しください。
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| ◆ スリランカ・ウバ アダワッタ茶園 新発売 ◆ |
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このウバのアダワッタ茶園の紅茶は、香りについては最高というこ
とが出来ないかもしれません。
もちろんウバのクオリティーシーズンの紅茶ですからその独特のメ
ントールの香りを持っています。
でも、しっかり嗅がないとそのメントールの香りを感じられないか
もしれません。
とは言っても、紅茶の香りとして非常に良いものを持っています。
ウバの感じと緑茶っぽいヌワラエリアの中間的な感じでしょうか。
実はこの紅茶を仕入れるに当たって、ウバハイランド茶園とどちら
にするか悩みました。
ウバハイランド茶園はその香りが非常に良かったのです。ウバらし
いメントールの香りがしっかり感じられるのです。香りだけで、
「ウバだなぁ。」と感じられたのです。
でも、このアダワッタ茶園を選んだのは、その美味しい渋味のせい
なのです。
紅茶の渋味には、アストリージェンシー(Astringency)と呼ばれる渋
味と、ビター(Bitter)と呼ばれるふたつの渋味が有ります。
アストリージェンシーは紅茶のタンニンによって起こされる渋味で、
収斂味(しゅうれんみ)とも呼ばれ、口の中がキュッと引き締まるよ
うな渋味です。
これこそが紅茶のいちばん特徴的な美味しい渋味なのです。判りや
すくいうと、渋柿の渋味、あれがアストリージェンシーの渋味です。
もちろん渋柿の渋味は強すぎてどうにもなりませんが、紅茶の適度
な美味しい渋味は後から甘さに変わって口の中に広がってきます。
その瞬間が、私が紅茶で最も幸せを感じるときなのです。
それに比べてビターというのは、どちらかと言えば苦みを感じるよ
うな渋さで、時間が経っても甘さに変わることは有りません。
「苦渋いだけ」といった感じの渋さです。
今回、ウバハイランド茶園は、「欲しい!」と、思ったくらいの素晴
らしい香りがしていました。でも、渋さにビターを感じました。
でも、このアダワッタ茶園には、強くないものの、本当に良いアス
トリージェンシーを感じたのです。
正直、どちらがいいか、スタッフの間でも意見が分かれました。
「どちらにするか？」
最後に決めたのは私の判断、私の好みだけです。
「この美味しい渋味、アストリージェンシーを味わいたい!」という
事で、わたし好みの美味しい渋さが味わえるのが、今度のウバ紅茶、
アダワッタ茶園です。
■ スリランカ ウバ アダワッタ茶園 2007 ■
缶入り （90g） 1,650円
Ｍパック （90g） 1,400円
Ｓパック （45g） 800円
業務用・Ｌパック （450g） 4,700円
http://liyn-an.jp/catalog/452375400858.html
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| ◆２００７年 インド茶園紀行 ドアーズ テリパラ茶園 ◆ |
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前号ではテリパラ茶園の製茶工場をご紹介しました。
今回はその翌朝から話が始まります。
この日は本当はもう一つ、ドアーズの茶園を見せていただく予定だっ
たのですが、何故か茶園マネージャーと連絡がつかないのです。
どうも予定を忘れて出かけてしまったみたい。^^;;;;
まぁ、テリパラ茶園と大きな違いは無いはずですから、気にはしな
いことにしましょう。
でも、午前中の予定が空いてしまいましたので、「どうしよう。」
という相談の結果、自然公園に観光に行くことになりました。
この辺り、やたらとサンクチュアリがあるのです。
まぁ、サンクチュアリでなくても、茶園にまで野生の象が出てくる
ところですから、サンクチュアリを作るには最適の地域なんですが。
行ったところは、ジャルダパラ・ワイルドライフ・サンクチュアリ。
うまく行けば野生の象や、チータ、もしかしてもしかすると、ベン
ガルタイガーが見られるかもしれない。というところ。
http://liyn-an.com/india/07-125.jpg
Googleの地図でも見ていただきましょうか。
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&ie=UTF8&ll=26.645004,89.347687&spn=0.462133,0.555496&z=11&om=1
航空写真に切り替えると、サンクチュアリだけ、森が残されている
のがよく分かります。ドアーズでも森が減っているんですね。
航空写真をもっと拡大すると、もしかしたらベンガルタイガーが、
見える....なんて事はありません。
カメラのレンズを望遠ズームに変えてサンクチュアリへと入っていっ
たんですが、残念ながらそういった野生の動物達に出会うことは出
来ませんでした。
でも、そういう人のために、檻があって、ベンガルタイガーが飼わ
れています。これがそのベンガルタイガーです。
http://liyn-an.com/india/07-126.jpg
このサンクチュアリには、サーカスアニマルレスキューセンターが
ありまして記念碑、というか観光客用の記念撮影用のコンクリート
製タイガーが建ててあります。
http://liyn-an.com/india/07-127.jpg
その前にいるのは、ホモサピエンスと呼ばれる動物です。
どうも、野生の日本種らしいのですが^^;
川の側には観察用のタワーがあり、水を飲みに来る動物達を観察で
きるようになっているのですが、何も来ない。
まぁ、人間の都合の良いようには来ないのが野生の動物たちですか
ら、何も見れなくて当たり前です。
それを思うと、私はスリランカ・ウバの茶園で野生の象を見たこと
があるんですが、あれは本当にラッキーな事でした。
http://liyn-an.com/lanka/1998/lanka06.htm
象というのは熱帯の動物ですから、ドアーズやアッサムの茶園なら
ともかく、ウバのような高地の(寒い)茶園までやって来ることはめっ
たにありません。
それに出会って写真まで撮ったのは、本当にラッキーでした。
それはともかく、待っていても動物達はやって来そうにないので帰
ることにしました。
テリパラ茶園に戻って荷物をまとめ、カルカッタへ帰る準備です。
お世話になったサブマネージャーにお礼を言ってテリパラ茶園を後
にしました。
シリグリー経由でバグドグラ空港まで送ってくれたのはテリパラ茶
園のドライバーです。ドアーズまで来たのはダージリンのドライバー。
「さすが、地元のドライバーだなぁ。」と、感心したんです。
というのは、来るときに比べて車の揺れが全然少ないのです。
来たときには中腰でいなければいけないくらいのでこぼこ道だった
のですが、帰りは安心して座っていられます。
「凄い!」と、思っていたんですが、どうも来るときと風景が違いま
す。一昨日はけっこう林の中を走り抜けてきたのですが、帰りはほ
とんど田園地帯。日本ののどかな田舎の風景を感じさせる景色が続
くのですよ。こんな感じで。
http://liyn-an.com/india/07-128.jpg
バグドグラまで、約２時間のドライブなんですが、特にすることも
無いので、車窓から写真を撮ってました。
なんか今回の茶園紀行は写真ばかりの気がするのですが、せっかく
ですからインドの田舎の風景でもご覧ください。
http://liyn-an.com/india/07-129.jpg
こちらは行きにも渡ったティスタ川なんですが、相当下流で川幅が
全く違います。
http://liyn-an.com/india/07-130.jpg
行くときに渡った橋はこの橋でしたよね。
http://liyn-an.com/india/07-100.jpg
それにしても凄いバスが走っています。
http://liyn-an.com/india/07-131.jpg
先日ＮＨＫニュースでも言っていましたが、公共交通の遅れている
インドでは、個人バスが認められているんだそうです。
こちらのトラックは、ボディーもハンドメイドのようです。
まさに、板金加工! ブリキ細工？
http://liyn-an.com/india/07-132.jpg
でも、ペインティングは芸術的。
道もシリグリーの街に近づいてくると、とたんに車が多くなります。
http://liyn-an.com/india/07-133.jpg
ロードローラーを車と呼んで良いのかどうかは疑問ですけれど。
こちらはインドではお馴染みの風景です。
http://liyn-an.com/india/07-133.jpg
バスのドアから身を乗り出して乗っています。バス停近くでは、バ
スが動いているうちに飛び乗ったり、飛び降りたり。インドに限ら
ないですけど、日本では考えられない光景です。
そんなこんなでバグドグラ空港に着いたのですが、もちろんバグド
グラ空港は軍事基地の中、撮影禁止ですから、写真はありません。
そのバグドグラ空港、いつもより静かです。
「何故かな？」と、思ったら、いつもは頻繁に飛び立つジェット戦
闘機が一機も飛び立たない。サケットに、「なんで今日は静かなん
だ？」と聞いてみたら、「たぶん日曜日だからだろ。」って。
「そうか、日曜日は空軍も休むんだ。」って、変なところで納得し
ました。
時間があるので、ちょっと売店に立ち寄りました。
インドのお土産は普通なら、「帰りにカルカッタ空港の免税店で。」
と思うのですが、カルカッタ国際空港は本当に何もない空港で、入っ
たところにキヨスクのような売店が数軒あるだけ。
出国手続きを終えて中に入れば、普通ならずらりと免税店が並んで
いるのですが、キヨスクより寂しい売店しかない。
インドのお土産なんて全く期待できないのです。
だからバグドグラ空港で売店に立ち寄ったのですね。
でも、なかなかそれらしい物が無いですねぇ。鑑定眼が有りません
から、怪しい宝石類を買ってもしかたがないし、紅茶をお土産に買っ
てもぉ. . ...。ね。
お店のスタッフへのお土産として、ちょっと面白そうな象のオモチャ
を数個買い込みました。
時間が来てチェックインしたのですが、セキュリティーチェックで
引っかかってしまいました。
ところがインド訛りなのか、係官の英語が全く聞き取れません。
サケットは先に行っちゃったし。どうしよう。^^;
どうも、カメラをどうかしろと言っているようなのですが。
しばらくやり取りしていたのですが、見逃しても問題無いと思った
のか、なんとかそのまま通してくれました。
今でも思いますが、いったいなんだったのでしょうか？
まぁとにかく無事に機中の人となり、カルカッタへ帰ってきました。
今度のホテルは、ホテルインダスタンインターナショナル。
http://www.hindusthan.com/ 一応、五つ星ホテルです。
普通なら３万くらいする宿泊料金が取引先の交渉で半額以下。
そうでないと、泊まれません。こんな高いホテルへは。
と言っても、やっぱりインドのホテルですね。
フルーツが置いて有って、果物ナイフも有ったのですが、まったく
切れないのです。
一応研いではあるのですが、ギザギザで、「ペーパーナイフですか。
これは。」って、思う程なんですよ、本当に。
バスルームはシャワーだけだったのですが、洗面とは分厚いガラス
で仕切られていて、デザイン面では超近代的なホテルです。
でも、細部の仕上げは、「これ、まだ工事中ですか？」と言いたく
なってしまいます。
まぁ使用上のクオリティーは充分に満たしているので、実用上はまっ
たく問題無いのですけど。
行きのホテルはネットが繋がらなくって苦労しましたけど、今度の
ホテルは五つ星だけあって、WiFi(公共無線LAN)が完備されてました。
無線ＬＡＮが付いているパソコンなら、WiFiカードを買って、その
時間分だけホテルのWiFiにログイン出来ます。
さっそく１時間のカードを買ってリンアンへ連絡。
ついでにミクシィの日記を書き込みました。
で、ちょこちょこ見て回っているうちに１時間終了。
でも、考えてみれば思いきって１２時間カードを買えばよかったん
ですね。２倍の値段で、ホテルにいる間中繋ぎっぱなしに出来るん
ですから。
明日はいよいよ帰国の途に。
というところで今回は本当に短いですが、次回に続きます。
年末ですしねぇ。
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| ◆ 年末年始の営業について◆ |
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再度のお知らせですが、紅茶専門店 TEAS Liyn-an 尾張旭本店は、
３日までお休みをいただきます。
新年は４日から通常通り営業させていただきますので、よろしくお
願い致します。
■ 実店舗 尾張旭本店 ■
休業 12月 30日〜1月3日
新年 1月 4日 11:57〜 通常通り営業いたします。
オンラインショップでの受注は休まずに続けておりますが、発送、
メールのお返事等は１月４日以降に順次させていただきますので、
ご了承をお願い致します。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
編集後記
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皆様、今年も本当にお世話になりました。
また来年も美味しい紅茶を皆様にお届けするために、精一杯の努力
をさせていただきますので、来たる年もよろしくお願い致します。
さてところで、先の20日、お店を臨時休業させていただいて、例の
スリランカ大使館主催のパーティーに行ってきました。
パーティーの様子はここに有りますので、ぜひご覧ください。
http://liyn-an.com/tea_room/news/071220AwardsNight.html
当日は早朝の新幹線で名古屋を発って、丸１日東京の卸先を回った
り、行きたかった紅茶の専門店を訪問したり、午後６時、いよいよ
パーティー会場の ヒルトン東京 へ乗り込んだわけです。
もちろんドレスコードは、Formal ですから、私は着ていったスーツ
を蝶ネクタイでタキシード風に、マダムはドレスに着替えて。
そうしたら、やっぱり日本でのパーティーですね。ほとんどの方が
スーツにネクタイ。タキシードなんて司会のウィッキーさんくらい。
たぶんスーツで来るだろう参加者に配慮して、スリランカ側の方々
もほとんどがスーツ姿。もしかすると、１番フォーマルな服装をし
ていた出席者は、私とマダムだったかも知れません。
でも、主催者のドレスコードを守ったおかげで、末席中の末席にも
かかわらず、気後れすることなく、パーティーを楽しめました。
もう一つ気付いたことなんですが、私のような小さな紅茶屋が招待
されているのですから、当然あの有名なお店も、あの有名な紅茶研
究家も来ているだろうと思っていたのですが、そういう著名な方々
が誰もいないのです。
スリランカティーボードのアルビス参事官は私の顔を見つけるなり、
「Ohh! Hotta-san!」って叫ぶし、「もしかして私はスリランカ大使
館でそれなりに評価されているのかも」って、思ってしまいました。
まぁきっと、他の方々の都合が悪かっただけなんだとは思いますが。
さて、今年も本当に押し詰まりました。平成１９年もあと明日だけ。
皆様、美味しい紅茶で良い年をお迎えください。
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責任編集：堀田信幸 有限会社リンアン
488-0837愛知県尾張旭市庄中町鳥居1820
TEL 0561-53-8403 FAX 0561-53-8405
http://www.Liyn-an.com/
E-mail info@Liyn-an.com
☆Ｏｏｏｏ.... 紅 茶 通 信 ☆ Liyn-an Tea TIMES ....ｏｏＯ☆
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これもこの号までですね。