TITLE: Liyn-an TEA TIMES No.126 甘夏マーマレード・苺ジャム・桜のシフォン発売開始!Errors-To: mag2from@rabbit.tegami.com
DATE : 2002-03-21 09:14:03
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|Ｏｏｏ.....ｏｏｏＯ☆ 紅 茶 通 信 ☆Ｏｏｏｏ.....ｏｏＯ|
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| Ｌｉｙｎ−ａｎ ＴＥＡ ＴＩＭＥＳ No.126 |
| by TEAS Liyn-an 発行 2002/3/21 |
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| ◆ジャパンネットバンク取扱開始!◆ |
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| ◆甘夏マーマレード ＆ いちごジャム 発売開始! ◆ |
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| ◆お勧めの店 フレンチレストラン セレスティー◆ |
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| ◆桜のシフォンケーキ ５個 限定 特別販売! ◆ |
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| ◆ケーキショップBBS 新登場! ◆ |
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| ◆日本語ウィルスに御注意を! ◆ |
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| ◆茶園紀行◆ |
| ┗◆インド紀行 Vol.18 番外編 シンガポール |
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| ◆ジャパンネットバンク取扱開始!◆
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ジャパンネットバンクの取り扱いを開始しました。
http://www.japannetbank.co.jp/
http://liyn-an.com/shop/order/hurikomi.html#JnetBank
YAHOOオークションに参加されている方は、もう良くご存じですよね。
> インターネットからの振込手数料 ５２円 <
> ｉモードからの振込手数料ナント! １０円 <
さらに
>> 口座維持手数料 実質無料！！<<
http://www.japannetbank.co.jp/services/charge.html
一応１０５円/月 の口座維持手数料(規約改定で安くなりました。)
がかかるのですが、２回振込があれば無料になります。
これって実質無料ですよね。
振込手数料が安くて、２４時間いつでも、買ったその場で振込が出
来る。こんな便利なネットバンキングを使わない手はありません。
ジャパンネットバンクは、平成１２年９月、さくら銀行・住友銀行
・富士通・日本生命・東京電力・三井物産・ＮＴＴドコモ、ＮＴＴ
東日本の各社によって、日本最初のインターネット専業銀行として、
設立された、安心できる銀行です。
新生銀行のPowerFlex口座は、どこの銀行へも、振込手数料無料です
が、口座維持手数料は\1000/月です。もちろん月末の残高しだいで
こちらも無料ですし、今年１０月までは残高が少なくても無料です。
http://www.shinseibank.com/
どちらが便利かは、あなた次第。
かしこく使って、楽しいオンラインショッピングをしましょうね。
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| ◆甘夏マーマレード ＆ いちごジャム 発売開始! ◆
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旬の果物が豊富に出回るようになりましたね。
１６日から、 ★ 甘夏マーマレード ★ が。
http://liyn-an.com/shop/catalogue/452375400172.html
今日２０日から、 ★ いちごジャム ★ が、発売開始です。
http://liyn-an.com/shop/catalogue/452375400097.html
★甘夏マーマレード★
「マーマレードって、苦いから嫌い」という方、多いですよね。
何を隠そう、リンアンケーキ部長が「マーマレード嫌い」。(^_^;)
「だったら自分で美味しいマーマレードを作ってしまえ!」と、何度
も何度も水にさらし、何度も茹でこぼし、苦みを取って煮上げたの
がこのマーマレード。
皮だけでなく、ジュースもたっぷり入れてとってもジューシー。
１６日に「店主の時々刻々」でお知らせしたのですが、直後に３個
まとめて注文された方がいらっしゃるくらい大人気です。
作ったのは２０個位で、既に残り数個! 急遽、増産を決めました。
とは言っても、完全な手作り。無くなったらごめんなさい。m(_ _)m
http://liyn-an.com/shop/catalogue/452375400172.html
★いちごジャム★
もう年中出回るようになった「苺」。「苺の旬は、１２月」そう思っ
ている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
本当の「苺の旬」は４〜６月。
１２月は、クリスマス需要で「苺ケーキの旬」なんですね。(^_^;)
この時期は旬の走り。出掛けた市場で「ほーら、完熟だよぉ! 早く
ジャムにしてよぉ〜〜〜!」と、叫んでいるような「苺たち」を見つ
けてしまいました。
苺達から声をかけられては、作らないわけにはいきません。さっそ
く作ることに。
発売は開始しましたが、まだ、作ったばかりで、ビン詰めも間に合っ
ていません。発送は２２日頃からになりますので、ご了承ください。
http://liyn-an.com/shop/catalogue/452375400097.html
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| ◆お勧めの店 フレンチレストラン セレスティー◆
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フランス料理 ★ Celestie セレスティ ★
日本料理を学んでからフランスへ渡り、フレンチの修行をしてきた
オーナーシェフ 小澤 智章 さんが 2000年10月 、名古屋市桜山に開
店したのが、 Celestie セレスティ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
閑静な住宅街にある昭和初期の邸宅でいただく和の心を持ったフラ
ンス料理は、心を豊かにしてくれます。
小澤さんが作り出す独特の美味しさは、開店１年目にして料理業界
の専門誌「料理百科」のフランス料理特集にも取り上げられたこと
からも、よく判りますよね。
そんな本格フレンチレストランで、リンアンの紅茶を使って戴ける
ことになりました。
本物がわかるシェフに認められたのが、ちょっぴり自慢です。^^;
本当の本物を味わいに出掛けてみませんか。
■フランス料理 Celestie（セレスティ）
名古屋市瑞穂区松月町1-3 052-852-6660
11:30〜15:00（L.O.13:00）/18:00〜23:00（L.O.21:00）
水曜・木曜午前定休
ランチタイム \2800-〜
ディナータイム \4800-〜
お洒落で、本当に美味しいレストランです。
予約でいっぱいの事が多いですから、電話してから出掛けられた方
がいいですね。
現在の所、ホームページはお持ちではありませんが、こんなに紹介
されてます。
http://www.nikkeihome.co.jp/interesse/0110.htm
http://www.info-cube.com/CHEESE/ch002.phtml
http://www.ctv.co.jp/zeppin/contents/2001/04/2101.html
http://www.tokai-tv.com/suppin/today/010917/dinner/
http://www.ctv.co.jp/kusukusu/0113/mushi5.html
http://www.waku.jp/contents/2001spring/omise.html
http://www2.starcat.ne.jp/~megumin/nagoya/nagoyatabearuki/celectie.html
http://www.walkerplus.com/tokai/tokushu/200112061/contents/ot046.html
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| ◆桜のシフォンケーキ ５個 限定 特別販売!
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リンアンBBSでも、直メールでも「桜のシフォンが食べたいよぉ〜」
というお便りをたくさんいただいております。
ごめんなさい。本当に申しわけ有りませんでした。
やっと、なんとかやっと、◆>> ５個だけ <<◆ ケーキ部長が通販
を許可してくれました。(^ｏ^;)ホッ!と
ということで、緊急かつ数量限定発売を致します。
◆>> シフォンケーキ 桜 23cmホール(でっかいです) \4000- <<◆
◆>> 限定 ５個 <<◆
http://liyn-an.com/shop/catalogue/210000100014.html
リンアンのシフォンの中でも特にオリジナルなのが、この桜のシフォ
ンケーキ。ほんのり香る桜の香りが、驚きの新鮮な世界へ貴方を誘
い込みます。
数あるリンアンのケーキの中でも、特にお勧めの逸品です。
この桜のシフォンは読者限定の商品です。
オンラインショップの商品検索では出てきませんので、御注意を。
ご注文はこちらから。
http://liyn-an.com/shop/catalogue/210000100014.html
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| ◆ケーキショップBBS 新登場! ◆
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先月始めにフリートークと、オンラインショップの二つに、ＢＢＳ
を分けたのですが、また新しいＢＢＳが出来ました。
今度はケーキ部長専用の「ケーキショップＢＢＳ」。
http://liyn-an.com/cgi-bin/cakeml/ezml.cgi
いやぁ、フリートークＢＢＳで話していていただいてもいいのです
が、なんかケーキの話題の方が多いような気がして。(^_^;)
そこで、ケーキ専用ＢＢＳを作れば、フリートークＢＢＳを、紅茶
の話題で埋めることが出来るのではないか？
「フリートークを紅茶の手に取り戻そう!」という魂胆なのです。
でも、ケーキにリンアン全体を乗っ取られるような気がするのは、
何故なんでしょうか。(^_^;)
ケーキショップＢＢＳは、リンアンのケーキ好きな方々のためのＢ
ＢＳですからね。
「来月はあのケーキが食べたいよぉ〜」という御要望や、
「こんなケーキを作ったんだけど。失敗しちゃった。何故なんだろ
う。」「それはきっと、こうじゃない。」「ああそうか!わかったぞ!」
なんて話題で、盛り上がりましょう。
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| ◆日本語ウィルスに御注意を! ◆
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インターネットを使うようになって、世界中の情報を、非常に素早
く手に入れることが出来るようになりました。
それを実感したのが、今回の新種ウィルス「W32/Fbound」
別名「WORM_FBOUND.C」「W32.Impo.Gen@mm」です。
この新種のウィルスは、3/14に発見されたのですが、なんと、発見
当日にやってきました。(^_^;)
リンアンのサーバーは、NTTPCコミュニケーションズ内にあります。
ここのサーバーは、サーバー側で全てのメールのウィルスチェック
を行い、ウィルスを削除する安心サーバーです。
ウィルス対策会社が２４時間監視し、新種のウィルスが発見され次
第、データを更新してウィルスを削除してくれます。
以前使っていたメールアドレスも、ここへ転送して、ウィルスチェッ
クした上で受信しています。
でも、ウィルスのデータは、発見されてから新しいデータが作られ、
サーバーの対策ソフトが更新されるんです。
と言うことで、今回は、サーバーのデータ更新の前にやってきちゃっ
たようです。なんせ、発見当日ですから。(^_^;)
幸い、感染者が即警告メールを出していただいたので、手元の対策
ソフトをすぐに更新して、ネットから切断、ＰＣ内を全てチェック。
幸い、そのメールだけでしたので削除。無事、感染を防ぐことが出
来ました。ご安心ください。
今回のウィルスの感染力が強いのは、なんと、日本語のタイトルで
メールが届くことです。
これまでのウィルスは、殆どが英語メールでした。そのため、
「英語メール → 即削除」で対策されていた方も多いのですが、今
回はだまされる方がいらっしゃいます。
ドメインがＪＰの場合、こんなタイトルでメールが届きます。
例の件 Re:例の件
重要 Re:重要
お久しぶりです Re:お久しぶりです
極秘 Re:極秘
こんにちは Re:こんにちは
重要なお知らせ Re:重要なお知らせ
資料 Re:資料
蛙 ウソコ うんこ
本文は何も有りません。patch.exe という添付ファイルが付いてい
て、これがウィルスの本体です。
メールのタイトルに、笑えるものが有り、ついクリックしちゃいそ
うですよね。(^_^;) でも、御注意を!
なお、patch.exe というファイル名は、アプリケーションソフトの
修正プログラムで良く使われる名前ですから、検索などで
「patch.exe が有ったぁ！！」と即削除してしまうと、困ることが
有りますから、更新した対策ソフトでチェックしてから削除してく
ださいね。
詳しくはこちらで。
トレンドマイクロウイルス情報：
http://www.trendmicro.co.jp/virusinfo/index.asp
シマンテックウイルス情報：
http://www.symantec.com/region/jp/techsupp/index.html
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| ◆インド紀行 Vol.18 番外編 シンガポール
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カルカッタからシンガポールに着いたのは、６月２３日、朝の６時
半。シンガポールを飛び立つのは日付が変わって深夜１時１５分。
なんと、乗り継ぎ時間が１９時間。(^_^;)
取りあえず、落ち着いて座れる場所を。
インターネットカフェ近くの椅子を確保。ついでに時々刻々を出し
ちゃいました。
http://www.melma.com/mag/29/m00026129/a00000295.html
今日はまるっと１日待ち時間。もちろん、シンガポールを１日楽し
まなくっちゃ損ですよね。
まずは行きに失敗した観光バスの予約から。
さすがは観光都市シンガポール。シンガポールにはＪＴＢや、パン
ダバスなど、シンガポールを一日かけて回ってくれる日本語ガイド
付の観光バスがあるんですよね。
まるで町のようなシンガポール・チャンギ空港のトランジットター
ミナルの中を、バスの予約コーナーを探して、あっちこち。
ＪＴＢのバスを予約するコーナーが、きっと有るだろうと思ったら、
「無い!」(~_~;)
インフォメーションで聞いても「そんなのありませんよ」(_ _;)
ネットで調べてみると、どうも空港からの出発は無いような気が。
予約も当日ネット予約は出来ないみたい。(^_^;)
諦めて２時間の無料観光バスにすることにしました。
その予約コーナーのオープンまでまだ１時間。やっと予約コーナー
が開いてさっそく最初のバスを予約。
町まで行くのだから、途中でキャンセルして町を回りたいと思って
聞いてみると、「出来ません。」「ここまで帰ってきますから、そ
れからまた出てください。」
そんなぁ、時間が勿体ない。と思っても、出来ない物はしかたがな
いですね。タダなんだしあまり無理いっちゃいけないですよね。
予約をしたけど、バスの出発までにあと２時間。
チャンギ空港のトランジットターミナルは、どこに何が有るか目を
つぶっていてもわかるようになった気がします。(^_^;)
時間になって説明を受け、イミグレーションで出国。出国後にパス
ポートを預けます。そしてバスでシンガポールの町へ。
高層ビルが立ち並ぶ市内へは、３０分ほど。
良くある市内観光バスのように、有名なビルの前では徐行してビル
の名前や由来を説明してくれます。(もちろん英語です。)
http://liyn-an.com/india/Singapore1.jpg
無料ですし、「それだけで終わるのかな?」と、思っていたら、バス
が止まりました。
「貴重品は持って降りてください。」なんと、リバークルーズがセッ
トされていたんですね。
バスを降りて路地を入っていくと立派な紳士の白い像が立っていま
した。この人こそシンガポールの基礎を築いたラッフルズさん。
http://liyn-an.com/india/Singapore2.jpg
この地は、そのラッフルズさんが第一歩を記した場所なのです。
そのすぐ近くから観光船に乗り込みます。
http://liyn-an.com/india/Singapore3.jpg
クルーズは約３０分。ガイドさんの案内でシンガポールリバーを上っ
たり下ったり。
http://liyn-an.com/india/Singapore4.jpg
http://liyn-an.com/india/Singapore5.jpg
そして最大の見ものは、やはりマーライオンですよね。
http://liyn-an.com/india/Singapore6.jpg
この顔はライオン、体は魚 という空想上の動物は、１４世紀にスマ
トラの王子がこの地に来たときに、ライオンのような動物を見て、
この島のことを「シンガ(ライオン)・プーラ(都)」と呼んだことか
ら、ライオンと港町を象徴するシンガポールのシンボルとなってい
るものです。
リバークルーズも終わり、バスはチャンギ空港へと帰るのです。
空港で出国審査の列に並んだところでパスポートが返されます。
パスポートを預かることで、お客様が途中で抜け出さないように担
保しているのですね。
この無料観光バスは、基本的にトランジットのお客様ようですから
納得です。(_ _ )
まだ、お昼ちょっと過ぎ、飛行機の出発まで１２時間もあります。
もう一度イミグレーションへいって出国。１日に２度もシンガポー
ル訪問してしまった。(^_^;)
シンガポールといえばショッピング。いや、何を買おうという事も
無いのですが、とにかくどんな物をどんな風に売っているのか、最
先端のショッピング事情を肌で知りたいのですね。
そしてシンガポールのショッピングの中心はオーチャードストリー
ト。そしてその中心は、いまや高島屋!
高島屋は1993年オーチャードストリートに出来た巨大なツインタワー
「義安城 (ニーアンシティ)」の中にあります。
http://www.shimz.co.jp/sakuhin/office/18.html
http://www.takashimaya-sin.com/index-jp.html
このページのフロアをクリックすると判るのですが、ツインの左側
が５階まで高島屋、右側は専門店街になってます。
とにかくおもしろい。何を見てもセンス抜群。目移りしてしかたが
ありません。
こう言うときに特に面白いのは、キッチン用品ですよね。「これは
何かお土産に買って帰ろうか」と思うのですが、面白すぎて決まら
ない。(^_^;)
では食品売り場で、とＢ１へ。ここも面白すぎます。
見ているうちにくたびれて、見つけた日本食のお店で一休み。シン
ガポールで日本食。(^_^;)
結局何も買わずに専門店街へ。
こちらでは、５階に国立図書館が入っているのです。事前に調べた
情報では、無料でインターネットが出来るらしい。
あわよくば、ここからメルマガ「店主の時々刻々」を発行しよう、
と、思ったのですが、さすがに空いていませんでした。(~_~;)
２階下がって３階にはフロアの殆どを使って紀伊国屋書店が入って
います。もちろん「おもしろいお茶の本は無いか？」と、探すので
すが、そんなには有りませんでした。
いや、有るんですよ。とってもいいお茶の本が、何冊か。
でも、みんな持ってます。(^_^;)
「ま、お土産はチャンギ空港でいいか」とタクシーで、シンガポー
ルのメイン行事「ハイティー」を楽しみに某有名ホテルへ。
ここは非常に古く、格式のあるホテルです。
このホテルの有名なハイティーは、「やはり茶商として一度は経験
しておかねば。」と、ネットから予約しておいたのです。
ホテルのロビーは非常に静かで、ピアノ演奏が流れ、本当にゆった
り、本当にくつろげる空間でした。さすがに歴史と格式のあるホテ
ルです。予約時間に少し早かったので、ロビーのソファーでくつろ
いでいたのですが、まさに至福の時間。
時間になり、ティールームへ。受付を済ませ、テーブルに案内され
たのですがぁ. . ...。(・・;)
聞こえるのは、がやがやする観光客の声と、カチャカチャいう食器
の音。あの静かな至福の空間はどこへ行ったんだ! しばし呆然!
気を取り直して、「食べ放題のバイキングだ」と、無理やり納得さ
せてケーキを取りに置きました。
味自体はさすがに有名ホテルだけの事はありました。
でも、私の至福の時は. . ...。どこ？
実は、事前にシンガポール長期出張の友人に、どんな感じか聞いて
いたのです。「ビュッフェと割り切った方がいいよ。」と聞いては
いたのですがぁ。(^_^;)
「そりゃ、観光地だから、ロンドンのリッツのようにはいかないよ
ね。」と、思っていたらぁ. . ..。ここまでとは。
ビーチにいるような人達が、そのままの格好でハイティーしてる。
(~_~;)
きっと、大挙して押し寄せる日本人観光客が、注意することも諦め
させたのでしょうね。
喧噪の中で食事をして、一歩ロビーへ出ると静寂の中にピアノが流
れる至福の空間。
「あぁ、こう言うところでティーをしたかったんだ。」
結局、期待しすぎた私が悪かったのですね。
チャンギ空港へ戻り、ロビーの椅子に座るとどっと疲れが。
考えてみれば当たり前です。
ダージリンのラングリーラングリオット茶園を出てから、カルカッ
タを歩き回り、シンガポールを回ってここまで来るのに、機中泊し
かしていないのですものね。いくらタフな私でも。(^_^;)
とにかく子供達にお土産を、と、そろいのＴシャツを買い込み、他
の店も覗きます。
ミニスーパーで、エスニックなカップヌードルを発見!
NISSHINなんですが、タイ製で、なにやらスパイシーなカップヌード
ル。「これは面白い。」と、これまたお土産に。
ちょっと元気が出たところで、またもやインターネットカフェで、
時々刻々を発行しました。
http://www.melma.com/mag/29/m00026129/a00000296.html
この時点でも、まだ出発まで３時間待ち。(_ _;)
あとはひたすら時間待ち。
日付も変わってしばらくして、やっとアナウンスがあり、登場して
名古屋へ戻ってきました。
１週間で、
名古屋 → シンガポール → カルカッタ → アッサム → カルカッ
タ → ダージリン → カルカッタ → シンガポール → 名古屋
という強行日程で回った旅でしたが、一番印象に残ったのが、アッ
サムでしたね。
その後も「アッサム。」「アッサム」と言っていたような気がしま
す。(今でもですね。(^_^;)
アッサムは、最初に稲作が始まったとも推定されている、日本人の
原点のような雰囲気のするところです。本当にほっとできるところ。
そして、いまだに原生種の茶樹が残る可能性のある、夢の有るとこ
ろです。
アッサムは、まだ安全とは言いきれない地域ですが、まだ行きたい
ところ、調べたいことが山ほどあります。
今回のインド紀行は、これで終わりますが、当分、私のアッサム病
は続きそうですね。(^_^;)
完
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
編集後記
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なんと! 今回は１１日目にして、メルマガを発行することが出来ま
した。＼(^o^)／ 週刊のはずだろう。m(_ _;)m ＼(~_~;)
そして、９ヶ月にわたったインド紀行も終わりになりました。ほん
と、我ながら良くここまで書いたものです。(^_^;)
次号からは、またなんとか週刊で出していきますので、またよろし
くお願いいたします。
と、気づけば、肝心な紅茶を売る記事を殆ど書いてないような気が
する。(^^ゞ
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