TITLE: 紅茶通信 ☆ Liyn-an TEA TIMES 第108号Errors-To: mag2from@rabbit.tegami.com
DATE : 2001-07-21 13:52:53
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|Ｏｏｏ.....ｏｏｏＯ☆ 紅 茶 通 信 ☆Ｏｏｏｏ.....ｏｏＯ|
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| Ｌｉｙｎ−ａｎ ＴＥＡ ＴＩＭＥＳ Vol.108 |
| 発行 2001/7/21 |
|******************* by TEAS Liyn-an *********************|
**********************ＴＯＰＩＣＳ***************************
| リンアンホームページ６万アクセス達成! |
| インド紀行 Vol.3 |
| リンアン サマーギフト |
| 紅茶教室(初心者向け)のご案内 |
| Liyn-an Tea Club 開催のご案内 |
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| リンアンホームページ６万アクセス達成!
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皆さま、日頃のご愛顧有り難うございます。
皆様のおかげをもちまして、７月１４日午後２時４５分頃、リンア
ンのホームページは６００００アクセスを達成いたしました。
リンアンのホームページは、多くのサイトで使われている、再読み
込みをカウントするタイプではなく、厳密にカウントをしています。
それで、６万アクセスを達成できたことは、本当に皆さまのお蔭で
す。本当に有り難うございます。
この記念すべき６００００アクセスのカウンターをGETしたのは、リ
ンアンBBSでもおなじみの、MARchangさんでした。
いつもの通り、カウンターをチェックしていたのですが、59980辺り
からカウントが早くなり始め、59995からはあっと言う間。59999の
カウンターは確認したのですが、再読込しても、アクセス集中のた
めか、カウンターが読み込めない。（〜＿〜）
数秒後に、なんとかカウンターを読み込んだときには、60001でした。
60000アクセスカウンターゲッターのMARchangさんには、60000アク
セス記念特別ラベル仕様の５種類紅茶サンプルセットを差し上げま
す。
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| インド紀行 Vol.3
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いよいよインド、私の乗ったシンガポール航空SQ416便は、カルカッ
タ空港に着陸しました。東インドは既にモンスーンが始まっていま
す。天気は雨。
カルカッタ空港は大きな国際空港ですが、設備は非常に古く、もち
ろんボーディングブリッジ等は有りません。タラップを降り、バス
に乗り込みます。「そ、倉庫じゃないの？」とも思えるような扉を
入るとイミグレーション(入国審査)が有りました。
外人専用の審査官の所に並びます。殆どがインドの方のようで、す
ぐに順番になりました。入国カードを出します。何も聞かれすあっ
けなく入国できてしまいました。
バッゲッジクレームはまるで倉庫の中の雰囲気です。荷物を取ると
今度は税関ですよね。並んで荷物の検査でも有るのかと思っていた
のですが、出口の税関職員らしき人に、入国カードの下半分の税関
申告書を渡すだけ。申告書の内容を読みもしない。(^_^;)
あっけなく税関も通過してしまいました。
さて、扉を出ると、取引先の３代目、ムーディットクマール氏が自
ら迎えに来てくれているはずです。「Ｍｒ．ＨＯＴＴＡ」と、良く
あるカードを掲げた風景かと思っていたのですが、私の名前を掲げ
ている人はいない。
ゲートを出ると「Mr.Hotta?」と声をかけられました。インド人とい
うより、小柄で「いかにも優しそうな英国紳士」と言う形容がピッ
タリの紳士がムーディットでした。
「でも、何故すぐに判ったの？」と、思ったのですが、家を出る前
に「今から出発します。黒のスラックスにジャケットで行きますか
らね」ってメールを出していたのでした。それに日本人は私達だけ
みたいでしたしね。(^_^;)
ムーディットの車でカルカッタのホテルに向かいます。
その車の中で聞いたのがぁ. . ....!。
「明日は、私の父が一緒に飛行機に乗ってアッサム・ジャイプール
茶園まで、堀田さんをエスコートしますからね。」という言葉だっ
たのです。
「ホッ本当に!?。一緒に飛行機でですかぁ!」思わず聞き直しました。
だって、だって、お父さんというのは、取引先の会社の社長!。つま
り、明日飛行機で行くアッサムのジャイプール茶園のオーナーなん
ですよ。茶園のオーナー自らが、私のために飛行機に乗って、わざ
わざ茶園まで案内してくれると言うんです。
こんな話って、信じられますか？。
一瞬、冗談かと思いましたが、ムディットはそんな冗談を言う人で
はありません。２年以上もメール交換をしていれば、一度も会って
いなくても、それはよく判ります。
インドに着いての最初の信じられないことが、これでした。
茶園オーナーが自ら飛行機でぇ。(^_^;)
インドの雨期・モンスーンは６月から９月です。
雨期の紅茶、レインティーは、品質がよく有りません。 でも、最高
のシーズンは５月６月のセカンドフラッシュなんですよね。何故?
で、ムーディットに聞いてみました。「モンスーンはいつ始まるの?」
「カルカッタでは６月初めから、アッサムでは６月中旬、ダージリ
ンでは６月末から７月初めにモンスーンに入ります。」
そうなんですね。だからダージリンでは６月までのお茶が良いお茶
なんですね。
では、アッサムは?。これはアッサムに着いてから書きますね。(^_^;
ホテル・ペアレスインに着きました。「エッ? こんなとこだったの」
ホームページの印象と全く違います。（〜＿〜）
外観は工事中のやぐらの中。日本の常識では、とても営業している
とは思えない。まぁでも、寝るだけだから。（＾＿＾；）
ムーディットは、まるでガイドのごとくチェックインから全てをし
てくれました。そして、日程から、いつどこで誰がどうやって待っ
ているから、どうしたらいいのか、詳細に書いた書類を渡してくれ
ました。本当に親切な人です。
書類をチェックするとぉ. ..。入っていました。アッサムディブル
ガール行のエアーチケットです。もちろん、ダージリンバグドグラ
行のチケットも入っています。
これで、本当に行けるんです。アッサムへ。
朝、５時には目が覚めます。とは言っても、日本時間では８時半。
飛行機に預ける荷物と、アタッシュケースに入れる荷物を整理して
カフェに朝食に行きます。
朝食を取って、ゆっくりしていると通訳のアルナック君が来ました。
日常会話には不自由はしないのですが、せっかくの茶園訪問ですか
ら万が一のためにお願いしておいたのです。
アルナック君と共にカルカッタ空港へ。しばらくすると茶園オーナー
のクマール氏もやってきました。クマール氏はムーディットと違っ
て大柄なインド系イギリス人といった感じの方で、精悍な顔つきで
すが、微笑んだ顔が非常に優しい方でした。
カルカッタ空港も、国内線の朝は非常に活気が有ります。ちょっと
時間があったので本屋さんを覗いてみました。本屋さんと言っても
キオスクのような感じのお店です。
いろんな本に混じって紅茶もありました。キャッスルトン茶園の缶
入り紅茶です。
搭乗が始まります。
どうやらスチュワーデスさんは、ベテランを配しているようです。
乗ってすぐに食事となりましたが、選択できるのは「Vegetable」と
「Non-Vege」。菜食主義者(ベジタリアン)が多いのもインドの特色
の一つなんですね。ですから、機内食も肉入りと肉無しになってい
るようでした。
思い出して、元愛知大学教授松下智先生の書かれた「アッサム紅茶
文化史」を取り出して、クマール氏にお見せしました。「ほら、こ
こにジャイプール茶園が載っているんですよ。」って。
松下先生は、もう40年位の間、お茶の源流を求めて、中国を始め、
ミャンマー、ベトナム、そしてアッサムも何度も調査に訪れてみえ
ます。ジャイプール茶園にも30年前に訪れ、イギリスが最初に植え
た実験茶園の茶樹の写真をこの本に載せているんですね。
オーナー・クマール氏が茶園を買い取る前のことだったようで、こ
の事はご存じ無く、非常に喜んでいただけました。
私も、松下先生の茶の源流の調査には参加させていただき、中国雲
南の奥地まで出掛けたことが有るのですが、その松下先生が30年前
に訪れた場所へ、その茶園のオーナーの案内で出掛けているんです。
全くの偶然なんですが、非常に運命的なものを感じています。
飛行機はバングラディッシュの上空を飛び、いよいよブラマプトラ
川が見えてきました。
ここでアッサムとはどんな地域なのか、地図を見ていただきましょ
う。まずはインド全体の地図です。
http://www.mapsofindia.com/maps/india/h3i00.htm
インドからごく細い土地だけで繋がって、東に大きく張り出し、中
国、ブータン、ミャンマー、バングラディッシュに囲まれているの
が、アッサム州を含む地域です。この地域全体を「大アッサム」と
してとらえることも有ります。
現在の地図を見ると「何故ここがインドなの?」とさえ思える地域で
す。が、イギリス植民地時代はパキスタン・バングラディッシュを
含む地域がインドであり、1947年のインド独立に際して、ヒンドゥ
教徒とイスラム教徒が別れたのがインドと、東西パキスタンであり、
更に東パキスタンがバングラディッシュとして独立したために現在
のように、他の国に囲まれ、取り残されたような形となっています。
では、そのアッサム州の地図を見てください。
http://www.mapsofindia.com/maps/assam/h3s0402.htm
アッサムの州都はディスプール(DISPUR)で、アッサム最大の都市ガ
ワハチ(GUWAHATI)そすぐそばにあります。
飛行機はカルカッタやデリーからガワハチを始め、４か所の空港に
飛行機が飛んでいます。私が飛んだのは、その中でも最も奥地の飛
行場、ディブルガール飛行場です。
では、ディブルガールの地図を見ていただきましょう。
http://www.mapsofindia.com/maps/assam/districts/dibrugarh.htm
この地図で右下に「Jaipur」の文字が見えますよね。ここが皆さん
おなじみのアッサムセカンドフラッシュとしてお出ししている紅茶
の、そしてイギリス自身が紅茶生産を始めた英国帝国紅茶の、さら
にはインド紅茶の発祥の地なのです。
いよいよ飛行機は高度を下げ始め、無事ディブルガール飛行場に、
ランディングしました。
と言うところで次号へ続きます。m(_ _;)m
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| リンアン サマーギフト
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暑いですねぇ。(^_^;)
本紙版「 Liyn-an TEA TIMES 」をお申し込みになっていらっしゃる
方には、既に送らせていただいていますが、リンアンでも夏のギフ
トを取り扱っておりますのでお知らせします。
■インド紅茶セット■ 01STG-50 \5000-
リンアン自身で輸入した拘りのインド紅茶をセットにしました。
ダージリンファーストフラッシュ2001
チャモン茶園 FTGFOP 75g
ダージリンファーストフラッシュ2001
プーボン茶園 STGBOP 100g
アッサムセカンドフラッシュ2000
ジャイプール茶園 FTGFOP 65g
■スリランカ紅茶セット■ 01STG-40 \4000-
こちらは、スリランカから輸入した紅茶です。
スリランカ ディンブラ地方
マタカレー茶園 BOP 100g
スリランカ ヌワラエリア地方
マハガストッテ茶園 BOP 100g
スリランカ キャンディー地方
ハンターナ茶園 BOP 100g
■ティーバッグ&ジャムセット■ 01STG-25 \2500-
リンアンで大人気のももジャムと、美味しさそのまま
便利さ倍増のティーバッグのセット
スリランカ ディンブラ地方
マタカレー茶園ティーバッグ 2g×20Bags
スリランカ キャンディー地方
ハンターナ茶園ティーバッグ 2g×20Bags
リンアンオリジナル ももジャム 160g入り
■ティーバッグセット■ 01STG-20 \2000-
リンアンの紅茶が手軽に飲めると好評のティーバッグのセット。
美味しく抽出出来るように、三角ナイロンメッシュのティーバッグです。
スリランカ ディンブラ地方
マタカレー茶園ティーバッグ 2g×20Bags
スリランカ キャンディー地方
ハンターナ茶園ティーバッグ 2g×20Bags
全て、パッキン付の缶入りギフトです。今ご注文の方には、リンア
ンオリジナルの手折りの熨斗をお付けします。手折り熨斗のギフト
は、送る方の心が伝わる、一味違ったギフトですよ。
ギフトは缶代、包装代、手折り熨斗代込ですので、送料は別途いた
だいております。
送料:愛知・岐阜・三重・静岡 \500-
上記以外の中部・関東・関西 \600-
中国・四国 \700-
九州・東北 \800-
北海道・沖縄 \1250-
ご注文は以下のフォーマットで、info@Liyn-an.comまでメールでお
願いいたします。
===リンアンティーギフト 発送用注文書===================================
ご依頼主様のお名前:
〒:
お電話:
御住所:
商品番号:01STG-
数量:
熨斗(希望を残して消してください):
御中元 御祝 寿 暑中御見舞 残暑御見舞 御見舞 粗品 無
記名(熨斗にお書きするお名前):
お届け先のお名前:
〒:
お電話:
御住所:
お届け時間帯(希望を残して消してください):
希望なし 午前中 12〜14時 14〜16時 16〜18時 18〜20時 20〜21時
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| 紅茶教室(初心者向け)のご案内
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「リンアンの紅茶は確かに美味しいんだけれど、本当に美味しく淹
れられているのか自信が無いんです。」
こんなメールをいただきました。カウンターで聞いていただければ、
忙しくない限り淹れ方のコツをお教えしているのですが、このよう
な声も多いですから、紅茶の基本的な淹れ方の講習会をいたします。
紅茶教室(初心者向け)
期日 ８月３日 7:00pm〜9:00pm
場所 紅茶専門店 TEAS Liyn-an カウンター
参加費 \2000-
定員 ８名
内容 紅茶の淹れ方の基本、温度差の違いによる味の変化
リンアン流アイスティーの淹れ方 など
紅茶とケーキ、そして実習用にディンブララデラ茶園
ミニパック付
お申し込みはお電話で。０５６１−５３−８４０３
(メールでも受け付けますが、お電話が優先となる場合があります)
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| Liyn-an Tea Club 開催のご案内
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紅茶教室は、初心者向けに紅茶の基本を知っていただこうという講
座ですが、「Liyn-an Tea Club」は、毎回テーマを決めて、みんな
で一緒に「本にはこう書いて有るけど、これって、本当？」って、
紅茶の常識に挑戦したり、新しいお茶のテイスティングをしたり、
みんなで一緒にお茶の知識を深めていこうという会です。
「Club」と名前は付けましたが、当面会員制は取らずに、申し込み
順でご参加いただきます。
１回１回のテーマは、ちょっと深くなりますが、初心者の方でも楽
しんでいただけるようにするつもりですので、紅茶自体に興味のあ
る方は是非ご参加ください。
第一回のテーマは「水と紅茶」
「同じ茶葉でも、水によってこんなに違うのか」という体験が出来
れば面白いのですが。
■ Liyn-an Tea Club ■ 第一回テーマ「水と紅茶」
期日 ８月１３日 7:00pm〜9:00pm
場所 紅茶専門店 TEAS Liyn-an カウンター
参加費 \1500-
定員 ８名
お申し込みはお電話で。０５６１−５３−８４０３
(メールでも受け付けますが、お電話が優先となる場合があります)
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編集後記
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発行が遅れてごめんなさい。m(_ _;)m
いやぁ、本当に暑いですねぇ。アッサムから帰ってから、時々こん
なサイトでアッサムの天気をチェックしているのですが、
http://www.wunderground.com/global/stations/42314.html
いつ見てもアッサムより名古屋の方が暑いです。（〜＿〜;）
こんな暑い日は、まずは、アイスティーか麦茶ですね。まずは暑さ
をうっちゃっておいて、ゆっくりとポットの紅茶を楽しみましょう。
かくいう我が家の麦茶は「ＪＡ全農ちば」。これをヤカンで沸かし
ます。ちょっとだけですが、手間をかけただけ美味しいですよね。
とても美味しいので、お店では販売を始めました。
ただし、値段のわりに送料が高くなるので、当面はお店での販売だ
けとなります。m(_ _;)m
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責任編集：堀田信幸 有限会社リンアン
488-0837愛知県尾張旭市庄中町鳥居1820
TEL 0561-53-8403 FAX 0561-53-8405
http://www.Liyn-an.com/
E-mail info@Liyn-an.com
☆Ｏｏｏｏ.... 紅 茶 通 信 ☆ Liyn-an TEA TIMES ....ｏｏＯ☆
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