TITLE: 紅茶通信 ☆ Liyn-an TEA TIMES 第106号Errors-To: mag2from@rabbit.tegami.com
DATE : 2001-06-30 17:23:44
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|Ｏｏｏ.....ｏｏｏＯ☆ 紅 茶 通 信 ☆Ｏｏｏｏ.....ｏｏＯ|
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| Ｌｉｙｎ−ａｎ ＴＥＡ ＴＩＭＥＳ Vol.106 |
| 発行 2001/6/30 |
|******************* by TEAS Liyn-an *********************|
**********************ＴＯＰＩＣＳ***************************
| インド紀行 Vol.1 |
| ダージリン・セカンドフラッシュ 特別販売 完売御礼! |
| 桃ジャム 新発売 |
| チェリーパイ&タルト 期間延長 |
| ７月のケーキ 『ニューサマーオレンジのトルテ』 |
| アイスティー ポーラーティー ７/４から |
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| インド紀行 Vol.1
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年頭のメールマガジンで「行くぞ!」と、宣言してインドの取引先に
訪問することの了解は取り付けたもののぉ. . ..。スケジュールが
なかなか決まらない。(^^ゞ
某ツーリストのホームページでカルカッタ行のチケットの話を入れ
ても、自動返信らしきメールが来ただけで、無しのつぶて。
今度は某交通社へ話を持ちかけたら「まだ時間がありますから、取
りあえずフライトスケジュールだけ確認してみますね。」と言った
きり、これまた返事がない。(;_;)
ホームページ上で、インドの国内フライトスケジュールはすべて調
べ上げているのに、カルカッタまでの飛行機が決まらない。(T^T)
格安航空券のページを探しまくっているうちに、「一度に２０社の
見積もりが出来ます。」と言うページを見つけ、「これだ!」とばか
りに書き込みました。
翌日、さっそく１社から返事が来ました。「や、安い!」関空からの
ムンバイ経由カルカッタ行。関空までの交通費や、ちょっと余分な
時間がかかりますが、安さには勝てません。でも、他社の見積もり
も気になります。
が、ちっとも来ない!。＾＾；
どうも、カルカッタというようなマイナールートの、それも航空券
だけのお客は避けているような様子。結局、この会社と交渉開始。
「ところでムンバイってどこだ?」と調べてみると、昔で言うボンベ
イの事で、東インド最大の商業都市である。カルカッタまで行くの
に、インド大陸を２度も横断するぅ。（＾＿＾；）ま、いいか。
この飛行機を元に、インド国内のスケジュールを立てる。
まずはアッサムへ行ってからダージリンへ回る事にする。
アッサムには数カ所に飛行場が有り、私が行くのは一番奥のディブ
ルガール地方だ。ここから、ダージリンのバグドグラ行の飛行機は
無いため、一旦カルカッタへ戻ってバグドグラ行きに乗り換える。
スケジュールを追っていると、実にうまくスケジュールがはまる。
怖いくらいだ。インド国内の乗り継ぎが、すべて、１時間くらいし
かない。＾＾；
これで回れれば最高に効率がいいのだが。いくらなんでも心配になっ
て、取引先にインド国内の飛行機の状況を問い合わせてみた。
「貴方のスケジュールは素晴らしいです。」「でもモンスーン時期
に入りますから、飛行機は時間通りに飛ばないことが多いです。」
という返事。やはり、危ない。
もうひとつ、この便で行けない理由が出来てしまった。ムンバイま
での切符が、インド航空の特別キャンペーン料金で、ムンバイ→カ
ルカッタの乗り継ぎが使えないことが判った。と言うことで、高く
なってしまったものの、結局、名古屋空港発のシンガポール航空で
行く事となった。
再度スケジュールを追ってみる。上手く日程が取れない。途中、ど
うしてもカルカッタで宿泊になってしまう。できれば途中の乗り継
ぎは宿泊を入れたくはないのだが。
でも、結局余裕を持つことにして、カルカッタの宿泊を１泊増やす
ことにした。結果としては、カルカッタのオークションセンターの
見学や、取引先の訪問時間が増え、非常にうれしい事となった。
スケジュールも最終的に決まり、旅行社に飛行機のチケットを手配
する。ここでまた問題が。(^_^;)
「インド国内の飛行機は、向うで手配できないでしょうか?」という
メールが入った。
聞くところによると、飛行機が順調に飛べば、問題は無いのだが、
トラブルが有ったたときは、インド国内発券のチケットが優先され
て、日本で発券されたチケットは後回し、飛行機に乗れないことが
有るらしい。別のルートで聞いた話では、現地の旅行社が、満席の
飛行機に無理やり席を確保する事もあるのだとか。
さっそく取引先に国内チケットの手配をお願いする。取引先の３代
目ムディットさんの奥様は、旅行会社を経営されている。この辺り
はお手のもの。もしかすると、私のチケット自体が、無理やり押し
込まれたチケットなのかもしれない。＾＾；
さぁて、インド国内の航空チケットも確保できたのだがぁ. . ...。
帰りのカルカッタ→シンガポールのチケットが確保できない。(T^T)
この路線はいつも混んでいるのだそうだ。たいていは、必ずキャン
セルは出るのだが、ちょっと不安になりながら、チケットが取れる
のを待つ。
１０日くらい前になって、やっとチケットが取れた。やった。これ
でチケットは全て確保できた。が、他の準備はこれからだ。＾＾；
同行のＴ氏の手配で予防接種に行く。帰りにノリタケショップでお
土産用のカップ＆ソーサーを買った。リンアンで使っているカップ
とデザインだけ違うカップだ。スリランカでもそうだが、あの辺り
の国は、陶磁器産業も有るものの、日本のボーンチャイナのような
繊細な物は少ないため、非常に喜ばれるのだ。
旅行自体の準備だけではない。旅行中に私がいなくても困らないに
しておかねばならない。無くなりそうな紅茶のラベルを印刷したり、
通販のお返事のテンプレートを作り直したり、インド、シンガポー
ルの日本語の使えるインターネットカフェを探したり、結構忙しい。
特、今回訪れるアッサムは、日本で調べることの出来る情報は極端
に少ない。あの「地球の歩き方」にも、アッサムの事は書いてない
のだ。ネット上で情報を探しまくり、プリントアウトした。結局、
出し遅れていたメールマガジンは前日の夜中になってしまった。
こんな騒動をなんとかこなし、私たちを乗せたシンガポール航空の
ＳＱ９８１便は、予定通り、１６日の朝１０時２０分に名古屋空港
を飛び立った。
つづく
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| ダージリン・セカンドフラッシュ 特別販売 完売御礼!
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セカンドフラッシュシーズン真っ最中のダージリンから持ち帰った
セカンドフラッシュセットですが、２０セット限定ということも有
り、メルマガ発行直後からご注文をいただきました。
そして２日間で完売となってしまいました。
お買い求めいただいた皆様、本当に有り難うございました。
そしてお買い求めになれなかったお客様、本当に申しわけ有りませ
ん。次回、インドへ出かけるときには、事前に手配して、もう少し
たくさん持ち帰りますのでご勘弁を。そして、リンアンが正式手配
するセカンドフラッシュにご期待ください。
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| 桃ジャム 新発売
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早いものでもう７月 。７月は桃の季節です。ババ(ジャムおばさん)
が川で洗濯をしていると、大きな桃が流れてきて、持って帰って、
作った、と言ううわさもありますが、桃のジャムが新発売となりま
した。
イチジクジャムもファンが多いのですが、この桃のジャムも待って
いらっしゃるファンの方が多いんですよね。
価格はいつもの通り、160gビン入りで \520- です。ご注文はこちら
からどうぞ。
http://member.nifty.ne.jp/Liyn_an/mailshop.htm
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| チェリーパイ&タルト 期間延長
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チェリーパイとチェリーのタルトが大好評です。参考にしようと、
親しいケーキ屋さんに「美味しいチェリーパイのお店、知りません
か？」って聞いてみたのですが、「う〜ん」と、考え込んでしまい
ました。意外に美味しいチェリーパイって無いんですね。
と言うことで、７月２日までの、２日間だけチェリーパイと、チェ
リーのタルトの期間を延長いたします。
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| ７月のケーキ 『ニューサマーオレンジのトルテ』
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ニューサマーオレンジってご存じですか？
実は日向夏のことを「New Summer Orange」というのです。
この３月に日向夏のマーマレードが、リンアンBBSで話題になった事
を覚えておいででしょうか。１０瓶だけ店頭販売になって、即完売
した大好評のマーマレードです。
実は、あの大好評の日向夏のマーマレードを、贅沢にも、たっぷり
と焼き込んだトルテが、『ニューサマーオレンジのトルテ』なんで
す。
あの幻の日向夏のマーマレードが、トルテになって帰ってきます。
柑橘系の爽やかな美味しさが際だつトルテです。
画像はこちら。
http://member.nifty.ne.jp/Liyn_an/osirase.htm
お店にデビューは明日の７月１日から。７月いっぱいの期間限定で
す。と言うことは、明日、明後日は、なんと、チェリーパイ、チェ
リーのタルト、そして、ニューサマーオレンジのトルテと、季節限
定ケーキが３種類そろい踏み。
こりゃ、来るしかないですね。＾＾；
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| アイスティー ポーラーティー ７/４から
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インドから帰った日本は、インドにも負けないくらいの暑さでした。
いままでもこういう暑い日は、ディンブラだけはアイスティーを準
備していましたが、４日から、正式に紅茶メニューにアイスティー
が入ります。
どの紅茶がアイスティーに入るかは、現在、検討中。＾＾；
でも、もちろん定番のディンブラ、アールグレー、ブレンドダージ
リンはメニューに入ります。その他に何をアイスに入れようか、そ
れが問題だ。(~_~;)
定番と言えば忘れてならないのが、お馴染みの『ポーラーティー』。
これは、紅茶の上に真っ白いミルクが浮かんだ、北極をイメージし
たリンアンオリジナルのセパレートティーですね。
あのファンの多い『ポーラーティー』も４日よりメニューに入りま
す。
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編集後記
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インド紀行、楽しみにしていた皆様、今回は飛行機に乗るところま
でしか、行き付けませんでした。まだ、トランジットのシンガポー
ルの珍道中がありますから、次回でインドまで行き付けるか自信が
有りませんが、楽しみに次回をお待ちくださいね。
そうそう、リンアンオリジナルティーコジーの生地が入荷しました。
一体何色有るんだろうか？(^^ゞ。
全て、薔薇の地紋が織り込まれた高級な素材です。こんな高級素材
のティーコジーなんて、他を探しても絶対にないですね。
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責任編集：堀田信幸 有限会社リンアン
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