TITLE: 紅茶通信 ☆ Liyn-an TEA TIMES 紅茶通信 ☆号外第22号
DATE : 2000-09-18 23:40:00
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|Ｏｏｏ.....ｏｏｏＯ☆ 紅 茶 通 信 ☆Ｏｏｏｏ.....ｏｏＯ|
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| Ｌｉｙｎ−ａｎ ＴＥＡ ＴＩＭＥＳ Vol. 号外第22号 |
| 発行 2000/9/18 |
|................... by TEAS Liyn-an .....................|
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| ARYA茶園の紅茶が届きました。
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皆様、おまたせいたしました。インドからやっと、ARYA茶園の紅茶
が届きました。緑茶でなく、紅茶(^^;です。
開けて確認してみるとぉ......。素晴らしい!!!。
お買い求めになった方はよく判ると思いますが、お送りした中では
プッタボン茶園のセカンドフラッシュが、素晴らしくシルバーチッ
プスの多い、香りの非常によい紅茶でしたよね。
ところが、今回届いたARYA茶園の紅茶も、プッタボンと同じくらい、
実際には、ほんの少し少ないかな....?。と言うくらいシルバーチッ
プスの多い紅茶でした。
箱を良く見ると「SFTGFOP」って、書いて有りました。納得!。
Sが付いているだけ事は、有ります。
(もっとも、グレードに明確な規格はなく、茶園によって、マネージャー
によって、その程度は全く変わります。)
早速、淹れて飲んでみました。
「う〜〜ん」うっとりするような甘い香りです。
抽出時間を４分で淹れましたが、シルバーチップスが多いだけあっ
て、味自体はもっとしっかり蒸らし時間をかけた方が良かったよう
でした。
茶葉の袋詰め自体は終わりました。が、明日火曜日はリンアンの定
休日のため、発送は明後日の水曜日になります。
早い方は２１日に飲むことが出来ると思います。お店に取りに来て
頂ければ、２０日に飲めますね。
そう言えば、今日、買いに来ていただいた方には、もうお渡しした
んだ。「最初の一つです」って言って(^^;。
ま、とにかく、この紅茶は、時間を決めて抽出するのでなく、シン
グルポットで茶葉をポットに入れたまま、紅茶の変化を楽しみなが
らじっくりと味わってください。
と言うことで、もう少しだけ楽しみに待っていてくださいね。
貴方のARYA紅茶は、ここまで来ているのですから。
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