TITLE: 紅茶通信 ☆ Liyn-an TEA TIMES 紅茶通信 ☆第15号
DATE : 1999-07-10 17:20:00
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Ｏｏｏ......ｏｏｏＯ☆ 紅 茶 通 信 ☆Ｏｏｏｏ......ｏｏＯ
Ｌｉｙｎ−ａｎ ＴＥＡ ＴＩＭＥＳ Vol. 15
発行 1999/07/10
.................... by TEAS Liyn-an .....................
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雑談です(^^;;（セカンド＆オータムナル）
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みなさん こんにちわ。
まず持って、お詫びです。１５号を抜かして、１６号になっちゃい
ましたね(^^;;。くたびれて来ているんです。その上、重要な間違い
で焦っちゃって。ごめんなさい。m(_ _;)m
と言う事で、順序が逆ですが、１５号です。
日刊も今日までです。明日からはまた、週刊に戻ります。
とは言っても、明日は日曜で、いつも紅茶通信☆Liyn-an TEA TIMES
を出している日だからなぁ。出せたら出します(^^;;。
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雑談です(^^;;（セカンド＆オータムナル）
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リンアンは、去年５月１５日、午前１１時５７分にオープンしまし
た。
もう、どこへも修行に行かずに、判らないことだらけで、考えられ
ることは全てやって....とは行かずに(^^;;。でも、出来ることは、
出来る限りやって、開店しました。
おかげさまで、スリランカは、茶園を回ることが出来ましたから、
独自の輸入ルートも出来て、リンアン自身で茶葉を選び輸入をして
もらって（その時は、開店準備で輸入どころじゃなかったので、ス
リランカの会社の日本事務所で輸入をお願いしています。）開店に
間に合わせることが出来ました。
でも、インドまでは手が回りませんでした。インドから直接輸入し
たのは、今年のファーストフラッシュが最初です。
「高すぎる〜〜。多すぎる〜〜。」とは、思いましたが、気に入っ
ちゃえばしかたがないですね。もう、意地です(^^;。「皆様に認め
られる茶商になるんだ。」という意地ですね。実績が欲しかったん
です。そのためには、高くても、美味しいお茶が欲しかった。
名古屋価格で、安くしか売れなくても、美味しいお茶が欲しかった。
それも、ちゃんとしたルートで欲しかった。ですから、１１５Ｋｇ
というロット(これでも少ないロットなんです。少なかったからこそ
買えたんです。）でも、買っちゃったんです。
ですから、今リンアンでお出ししているダージリンのセカンドフラッ
シュと、オータムナルは、国内で仕入れたお茶です。
本当に信頼できる老舗のお茶商から仕入れさせていただいています。
実は、本当に美味しいお茶を仕入れようと思ったら、インドから仕入
れるより、日本で仕入れた方が、美味しいお茶が仕入れられます。
え〜〜、ホント？。なんて思わないでくださいよ。
有限会社リンアンは、会社組織にはなっていますが、現在は小さな
喫茶店レベルの会社なんです。そのリンアンが、インドのオークショ
ンで、リプトンや、フォートナムメースンと競ってお茶を買いつけ
するのです。
リンアンでさえそうですから、もっと経験と実績を持ったお茶商さん
は、日本に、たくさんいらっしゃるんです。
そのお茶商さんたちは、競って美味しいお茶を買い求めています。
インドならロットは最低でも１００Ｋｇ。多ければ２５０Ｋｇを越
します。
そういうお茶商さんが競って買ったお茶から、さらに選んで買えば、
世界で最高のお茶が買えるんです。
ですから、去年はセカンドフラッシュとオータムナルは国内仕入れ
にしました。（そうだ、去年のファーストもだ）
国内のお茶商さん達が競って選んだお茶から、更に選んだお茶が、
このセカンドと、オータムナルです。
セカンドフラッシュは、プッタボン茶園。
オータムナルは、オカイティ茶園。ともに非常に有名な茶園ですね。
去年は、世界的にお茶の出来が悪い年でした。
でも、このセカンドは出来がいいです。リンアンでは、とてもロッ
ト全部は買えなかったでしょうね。普通、こんなことはしないので
すが、茶園自身が「 SUN N TEA 」と、特別に名前をつけたほどの、
美味しいお茶です。
これから、リンアンは、直接輸入を増やして行きます。でも、そこ
に本当に美味しいお茶があれば、それを持っている会社が日本だろ
うと、インドだろうと、アメリカだろうと、仕入れをして行きます。
皆様に本当に美味しいお茶を飲んでいただくために。
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さて、ここからはおなじみの紅茶の通信販売です。今週、一週間に
御紹介したのお茶のリストです。
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代引郵便の場合は、代引き手数料\250-を御負担ください。
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UVA AISLABY 100gレギュラーパック \1600- 数量：
UVA AISLABY 50g ミニパック \880- 数量：
UVA AISLABY 2g×20袋ティーバッグ \800- 数量：
DIMBULA MATTAKELLE 100gレギュラーパック \1400- 数量：
DIMBULA MATTAKELLE 50g ミニパック \780- 数量：
Loutus Tea 100gレギュラーパック \1300- 数量：
The Qeen's KEEMUN 80gレギュラーパック \1600- 数量：
The Qeen's KEEMUN 40g ミニパック \880- 数量：
Lapsang Souchong 100gレギュラーパック \1200- 数量：
PUTTABONG SECOND'98 50gレギュラーパック \1500- 数量：
PUTTABONG SECOND'98 30g ミニパック \980- 数量：
OKAYTI AUTUMNAL'98 80gレギュラーパック \1500- 数量：
OKAYTI AUTUMNAL'98 40g ミニパック \940- 数量：
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「注文したけど、まだ来ないよ〜ぉ。」と言う方、別のアドレスへ
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編集後記
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なんとか出来ました日刊化実験。＼(^^)／バンザーイ。
この一週間、お付き合いくださった皆様、本当に有り難うござい
ました。これで当面、週刊に戻ります。
この一週間で判ったことは「こりゃ、たいへんだぁ〜〜(^^;;。」
この次に日刊化するなら、別のマガジンにして、もっと気楽に
「今日の店主の独り言」とか、「今日の一行」なんて物にした方
がいいですね。皆さんも気楽でしょうし。書く方も楽ですから。
本当に本当に有り難うございました。さて、これから、7/11号の
編集だ(^^;;。
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責任編集：堀田信幸 有限会社リンアン
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