TITLE:  紅茶通信 ☆ Liyn-an TEA TIMES 紅茶通信 ☆第3号
DATE : 1999-05-18 14:20:00
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Ｏｏｏ......ｏｏｏＯ☆ 紅  茶  通  信 ☆Ｏｏｏｏ......ｏｏＯ

         Ｌｉｙｎ−ａｎ  ＴＥＡ  ＴＩＭＥＳ  Vol. 03
                                            発行 1999/05/18
....................  by TEAS Liyn-an  .....................
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届いた！！。チャモン茶園のファーストフラッシュ！　DJ-5/99
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 第３号は、ダブルポットのお話しでしたが、チャモンが届いて、
たまらず、「号外で知らせなきゃ！。」って発行することにしちゃ
いました。ですから、ダブルポットのお話しは、多分、23日頃発行
の、第４号になります。ゴメンね(^^;;。....  m(_ _;)m
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チャモンが届いた！
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つい先ほど、届きました。チャモンのDJ-5/99。
見たい方、画像はここにあります。
http://member.nifty.ne.jp/Liyn_an/image/chamndj5.jpg (25KB)

情報を集めまくって、名古屋で一番多く紅茶を扱っている通関業者
を選んで大正解でした。担当の方が親切で、紅茶好きで、おまけに
直ぐ近くに住んでいらっしゃる。おかげで、初めてにしては速攻の
食品検査でした。ですから、予定より早く皆様にお届けできます。

紅茶ですが、写真だけ撮って、たまらず開けてしまいました(^^;;。
う〜〜ん、いい香り(^^)v。この幸せは、紅茶を自分で輸入している
人しか味わえない幸せですね。この仕事を始めて良かったぁ(^^)v。

まずは幸せな一杯を。今日はお店はお休みです。いつもケーキを
作っている妻は、子供のお弁当を作って、一緒に遠足へ。
つまり、この幸せなひとときを独り占めv(^^)v。

いつもはカウンターで、必死に淹れた紅茶を試飲しているんですが
必死になると紅茶って美味しくないんですよね。やっぱり、ゆった
りと楽しまなくっちゃ。

今日は、リンアンで幻のケーキと言われている(通常、メニューには
入っていない）無花果と胡桃のケーキを出してきて、窓際の席に陣
取って、ガーデンのアンジェラ(薔薇です。)を眺めながら、のんび
りと、届いたばかりのチャモンをいただく。

そうそう、音楽も必要ですね。かけたＣＤはデーブ・ニーマンの
ハンマーダルシマー演奏のアイルランド曲。

みなさん、ハンマーダルシマーっていう楽器をご存じですか？。
台形の共鳴箱に、弦を張っただけの簡単な楽器なんです。その弦
を、ハンマーで叩いて音を出す、本当に素朴な楽器です。
チェンバロの祖先とも言われています。

で、どんな音かというと、クラッシックでバイオリンの弦を指で弾
いて演奏することがあるでしょ。あの音と、チェンバロの音の中間
のような音の楽器です。

むかぁぁし、久保田早紀さんの「異邦人」という歌がヒットしたで
しょ。あのバックに流れていた弦の音が、このハンマーダルシマー
なんです。本当に素朴で落ち着く音楽です。

さて、紅茶は........。ウマイ！。この上ない幸せ！、正に至福！。

サンプルで思っていたより、ファーストらしさが出ているような気
がします。でも、チャモン独特のピーチーな香りと味も会わせ持っ
てます。ですから、通常、ダージリンのファーストは、ミルクには
会いませんが、このお茶は濃く淹れれば、ミルクに負けないだけの
力も持ったお茶ですね。

さて、幸福感に浸ってばかりいられないのが、紅茶を仕事にしてし
まった辛いところです(^^;;。これから、紅茶の詰め替えです。

インドから届いたチェストは、中がアルミ張りになって、防湿には
なっているんですが、釘で打ちつけたりしていますから、出来るだ
け早く、アルミ袋に移し変えて密閉しなければなりません。
それが、皆様に美味しい紅茶を飲んでいただくためなんです。

御予約いただいたお客様、有り難うございます。現在までにお請け
したお客様には、最優先で発送いたします。明日5/19の発送となり
ます。殆どのお客様には5/20に、この幸せを味わっていただけると
思います。

「私もこの幸せを分けて欲しいぃ〜。」という方は、御注文メール
をください。速攻で発送致します。【今回は特別、送料無料！】です。

 【世界中で、リンアンでしか買えない紅茶！】

■インドから航空便で取り寄せたダージリンファーストフラッシュ■
  ＣＨＡＭＯＮＧ　ＤＪ−５/９９　100gレギュラーパック　\2500-

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  発注シート
茶葉：CHAMONG DJ-5/99  100gレギュラーパック
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支払い方法：銀行振込
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今回は送料を無料にするために、郵送となりますので、お支払いは
代引き発送が使えません。m(_ _)m

他の茶葉  http://member.nifty.ne.jp/Liyn_an/mailshop.htm  も
同時発注の場合は、代引き発送もお請けいたします。
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編集後記
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今回はチャモンが届いた嬉しさに、突然発行してしまいましたが、
基本的には、週一回の週刊にしようと思っています。今回は特別
号のつもりですから、次回は日曜日か月曜日に発行します。楽し
みに、御待ちくださいね。

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  　　　　　　　　　　責任編集：堀田信幸　有限会社リンアン
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