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今、ジャンピングの言葉の元になったハックスレーさんの本を訳してます。
ハックスレーさんは、三つの実験をしているんですね。

三つのグラスを準備して、88度のお湯で淹れた紅茶、沸きたてのお湯で淹れた紅茶、そして最後は10分間沸かしつづけた紅茶。

月曜のティークラブでは、約50年ぶりにこの実験を再現します。
楽しみぃ。