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| 「紅茶をティースプーンに1杯」って言われたって、「どれがティースプーン?」っ
て思いませんか? 実は、「これがティースプーンです。」という規格はありません。 でも、一般的な形のスプーンなら、全長が13cm〜14cm くらいのスプーンを、 ティースプーンと呼んでいる事が多いようです。 もっと小さいのはコーヒースプーンと言います。 ティースプーンとコーヒースプーンでは、こんなに大きさが違うんですよね。 では、このスプーンで、どれくらいの茶葉が載せられるか、茶葉の量を計ってみ ましょう。 |
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| 大きな茶葉は、引っかかりが大きいため、たくさん載せられるように見え、細かい茶葉は載る量が少なく見えますが、大きな茶葉はすきまが大きく、細かい茶葉はすきまが少ないため、茶葉の大きさに関係なく、載せられる量は、ほぼ一定になります。 ですから、「もうこれ以上載らないよう」というくらい、茶葉を載せましょう。 その時、ティースプーンを使えば、350ccのポットで、ちょうど1ポット分位です。(ポットを充分に温めないと、もっと多くの茶葉が必要になります。) |
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