TEAS Liyn-an 紅茶とケーキの専門店・ティーズリンアン
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New Teas 新茶の情報


香檳烏竜茶  (別名:東方美人)
清品 & 尊品 8/29 輸入しました。   
お待たせしました。台湾から香檳烏竜茶が届きました。
今回は、2種類の香檳烏竜茶を輸入しました。

香檳烏龍茶 尊品   50gレギュラーパック \1200-
香檳烏龍茶 清品   50gレギュラーパック  \800-

清品はこれまでとだいたい同じクラスの香檳烏竜茶です。
尊品は、2クラスくらい上のクラスの香檳烏竜茶です。

尊品は、本当にふくよかな、華のような旨みと香りを持っています。
30分くらい前に試飲したのですが、そのふくよかな旨みが、まだ、
舌の上に残っています。

清品は、これまでと同じように強さを持った香檳烏竜茶です。
旨さは尊品に劣りますが、紅茶のようなボディーを持っていますから
アフタヌーティーなどのティーパーティーに使うにはこちらの方が
いいでしょう。

抽出液は紅茶そのものと言ってもいいくらいに紅茶らしいお茶ですが、
製法は正に烏竜茶ですから、3〜4煎、飲むことが出来ます。
ですから、日常的に飲むには「香檳烏竜茶 清品」をお勧めします。


ダージリンセカンドフラッシュ
8/17  名古屋空港に到着!

リンアンが注文したダージリンセカンドフラッシュは、15日に
インドのカルカッタを飛び立ち、タイ航空TG738便で、17日朝
8時25分に名古屋空港に無事、到着しました。

届いたその日のうちに食品検査と通関を済ませ、リンアンへ持ち
帰りました。

届いた、紅茶は以下の3茶園です。

   茶園               グレード
CHAMONG T.E            FTGFOP1
RUNGLEE RUNGLIOT T.E. SFTGFOP1
MARYBONG T.E.         SFTGFOP1

今年は、茶園の差が比較的小さく、よく似た仕上がりになって
いますが、私の感想はこんな感じです。

チャモン茶園▼
  水色:セカンドらしさを持った強い水色です。
  香り:セカンドらしさの中に、チャモン茶園の特徴の桃の香りが
       若干します。
  味  :爽やかな渋みを持っています。この渋みが、後から口の中で
       甘みに変わります。上品なまとまり方をした紅茶です。

CHAMONG          2nd 100gレギュラーパック  \2500-
CHAMONG          2nd  35g      ミニパック   \960-


ラングリーラングリオット茶園▼
  水色:セカンドらしさを持った強い水色でが、他の2茶園より
       少しだけ薄いですね。
  香り:セカンドらしい、素直な香りです。
  味  :強さのある美味みを持っています。3茶園の中では、
       一番力強さを感じます。

RUNGLEE RUNGLIOT 2nd 100gレギュラーパック  \2200-
RUNGLEE RUNGLIOT 2nd  35g      ミニパック   \900-


マリーボン茶園▼
  水色:セカンドらしさを持った強い水色です。
  香り:華やかさを持った香りです。香りなら3茶園の中で、
       私は一番好きですね。
  味  :柔らかな渋みを持っています。全体としてのまとまりは
       非常にいい紅茶です。

MARYBONG         2nd 100gレギュラーパック  \2000-
MARYBONG         2nd  35g      ミニパック   \900-

◆すっきりとした上品な味わいを求めるなら、  チャモン茶園
◆力強さを求めるなら        ラングリーラングリオット茶園
◆香りで決めるなら                        マリーボン茶園

そんな感じでしょうか。参考にしてくださいね。


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