スコーンには、是非、美味しいジャムと、クロテッドクリームをたっぷり載せてお召し上がりください。
本場イギリスでは、上下２つに割ったスコーンに、たっぷりのジャムを載せその上にクロテッドクリームを
たっぷり載せて(塗るんじゃなく.載せるんです。)、紅茶と一緒に楽しみます。
これをイギリスで、「クリームティー」と呼びます。スコーンが主体でなく、クロテッドクリームが主体なんですね。

リンアンでは、スコーンを美味しく召し上がっていただくために、スコーン用にジャムも手作りしています。
そして、出来る限り新鮮なクロテッドクリームをお届けするため、クロテッドクリームを週３回仕入れます。

是非、スコーンと一緒に、リンアンのジャムと、クロテッドクリームも試してみてくださいね。
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