紅茶の製法 : 摘採→萎凋→揉捻→醗酵→乾燥→篩い分け→包装

加熱によって酸化酵素を壊して醗酵を止め、水分量3%位まで乾燥させる。

  ダージリン  ラングリーラングリオット茶園

  ダージリン マリーボン茶園

  アッサム  ジャイプール茶園

  ウバ  プーナガラ茶園

 

 

 

 

  前へ   1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13   次へ

 紅茶専門店 TEAS Liyn-an  ホームページへ    紅茶セミナー トップへ