アッサム・マノハリ茶園ダージリン・チャモン茶園(オータムナル)
基本的に茶葉を積む前は、全てシルバーチップです。
そのシルバーチップスが製茶工程で発酵したタンニンの
成分(テアフラビン、テアルビジン)によって着色されて
ゴールデンチップに変わります。
したがって、あまり醗酵させないダージリン紅茶などでは、
ゴールデンとはならずにシルバーチップのまま、茶葉に残ります。