新たな感染症対策として、カウンターにアクリルパーテーションを設置しました。つい先日、カウンターのお客様どおしの間のパーテーションは準備させていただいたのですが、それに加えて、カウンターの中と外を仕切るアクリルパーテーショ…

化粧室上部の換気装置：ダクトファンを２個 → ４個へと、２台増設しました。 二酸化炭素濃度測定器を買って店内の二酸化炭素濃度を測定してみると、必要な換気量はほぼ確保できているようです。しかし、「余裕がある。」とまでは言え…

空気中の二酸化炭素濃度を測定できる測定器を購入しました。これは 新型コロナウイルス感染症対策分科会の尾身会長の会見の中で、飲食店などは二酸化炭素濃度を測定する事への提言を受けたものです。人は呼吸によって酸素を取り込み、二…

化粧室の上の換気装置のファクトファンを反転させ、冬仕様に変更しました。 夏使用の場合は、上部に溜まった熱い空気を室外に排出していましたが、冬仕様は外部の空気を室内、上部に導きます。外部の冷たい空気を、ダクトを使って出来る…

Go To イートキャンペーンあいち のプミアム食事券、Go To トラベル 地域共通クーポン の取り扱いを開始しました。上記の食事券、クーポンでお支払いをしていただけます。 Go To イート は、予約サイトで予約をす…

10月のお菓子は、さつまいものミルリトンです。 ＝追記＝ 諸事情により、10月のリンアンのカレンダーは、10月32日までとなりました。 従いまして、「さつまいものミルリトン」も、10月32日までお出しする事となりましたの…

化粧室上部に排気用ダクトファンを設置し、テラス側扉の下に通気口を設け、南側テラス扉の下部から北側上部へと換気の流れを作り出し、十分な換気を行うようにしましたが、その換気の流れをより確実にするために、サーキュレーターを設置…

クロテッドクリームの製造元の中沢乳業株式会社様から、規格を外れた製品が見つかったという事で、自主回収のお知らせが届きました。 これにより、現在、再開したアフタヌーンティーのご予約をひかえさせていただいております。スコーン…