8月はさわやかレモンのヨーグルトケーキ

8月のケーキは「さわやかレモンのヨーグルトケーキ」

爽やかな酸味が夏を涼しくしてくれるレモンのケーキです。
使っているレモンは瀬戸内海産のレモン。そのレモンピールが入った爽やかなケーキです。
その爽やかさの元は、実はレモンでなくてヨーグルト。酸味の効いたヨーグルトがレモンの風味を引きたてています。
合わせるお茶は、爽やかさを一層引き立ててくれるアイスティーがお勧め。

写真のように、倒してカットすると食べやすくなりますよ。

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