今月のケーキ

本日から17日(日)までのロールケーキです。ふんわり、もっちり生地が自慢のリンアンのロールケーキに甘夏のマーマレードを刻んで巻きました。 週替わりのロールケーキなんですが、実はこれ、どきどきマダムがスタッフ用に焼いていて…

渋川小学校の桜は今、

昨日の白い小さなお花はわかりましたでしょうか。 実はブルーベリー。 ドウダンツツジにそっくりなんですが、ブルーベリーもツツジの仲間なんだそうです。 さて今日は気になる渋川小学校の桜の写真を撮ってきました。 桜のケーキの基…

リンアンのソメイヨシノが咲きました。 今は、今月のケーキ、ロールケーキにしだれ桜を添えてお出ししていますが、水曜日からはソメイヨシノになります。 4月のケーキは、桜のシフォン。渋川小学校の桜が散るまでです。 毎年4月10…

アーモンドの花

一見桜に見えますが実はこれ、アーモンドの花なのです。 桜の仲間だそうで、桜の時期にきれいな桜にそっくりな花を咲かせてくれます。 ちょうどさくらんぼと垂れ桜の間に咲くので、桜みたいにテーブルに飾ることが有りますので楽しみに…